เค้กกำมะหยี่สีแดงเป็นของหวานคลาสสิก อย่างไรก็ตาม บางครั้งความคลาสสิกก็ต้องการการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เมื่ออากาศข้างนอกหนาว สูตรช็อกโกแลตร้อนนี้จะทำให้คุณอุ่นขึ้นและคงความน่ารักของกำมะหยี่สีแดงไว้!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ช็อกโกแลตร้อน Peppermint ของ Ina Garten เป็นเครื่องดื่มแสนอบอุ่นที่เราทุกคนต้องการในฤดูหนาวนี้
เค้กกำมะหยี่สีแดงมีความหมายเหมือนกันกับความอร่อย เป็นอาหารภาคใต้แบบคลาสสิกที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเบเกอรี่ทั่วประเทศ อย่างไรก็ตาม อย่ากลัวที่จะคิดนอกกรอบเมื่อคุณต้องการขนมหวานชิ้นนี้
วิธีที่สนุกในการเปลี่ยนสิ่งต่างๆ ก็คือการนำแนวคิดของเค้กแบบดั้งเดิมนี้มาแปลงเป็นสูตรช็อกโกแลตร้อนแสนอร่อย สีสดใสและรสช็อกโกแลตแสนอร่อยจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องชอบใจ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีน้อยกว่าการกินเค้กทั้งชิ้น
ช็อกโกแลตร้อนกำมะหยี่สีแดง
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
- นมทั้งตัว 2 ถ้วย
- ชอคโกแลตกึ่งหวาน 1/2 ถ้วยตวง
- เจลสีแดง 1/2 ช้อนชา ไม่มีสีผสมอาหาร
- วิปครีม
- น้ำตาลวานิลลา
วิปครีมน้ำตาลวานิลลา:
- วิปครีมหนัก 1 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา (ไม่มีน้ำตาลวานิลลา? เพิ่มน้ำตาลปกติและสารสกัดวานิลลาหนึ่งหยด)
ทิศทาง:
- สำหรับวิปครีม: ใส่ครีมหนักและน้ำตาลวานิลลาลงในชามโลหะเย็น ไม่ว่าจะตีด้วยมือหรือด้วยเครื่องตีแบบมือถือจนตั้งยอดอ่อน
- สำหรับช็อกโกแลตร้อน: ในกระทะขนาดเล็ก ผสมนม ช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ และสีผสมอาหาร เคี่ยวเบา ๆ จนร้อนและช็อคโกแลตละลายทั้งหมด ฉันชอบใช้ที่ตีแป้งเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ท็อปด้วยวิปครีมสด
สูตรกำมะหยี่สีแดงเพิ่มเติม
สูตรคัพเค้กกำมะหยี่สีแดง
สูตรเค้กกำมะหยี่สีแดง
คัพเค้กบราวนี่หัวใจสีแดง
