ไม่มีอะไรจะกรี๊ดเหมือนมันเทศ หัวหอม สควอช และไซเดอร์ ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติเหล่านี้และตัดสินใจที่จะผสมผสานรสชาติเหล่านี้เข้ากับอาหารมื้อค่ำสไตล์ชนบทอันแสนอร่อยที่เหมาะกับอากาศที่เย็นสบาย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พริกของมาร์ธา สจ๊วร์ตได้รับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจากส่วนผสมที่เป็นความลับนี้
อกไก่ มันเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และหอมแดงรสเผ็ด ย่างด้วยกันในเตาอบในจานอบ และปรุงรสด้วยซอสแอปเปิ้ลไซเดอร์-มัสตาร์ด กับมะนาวสดและกระเทียม ด้านข้าง ฉันทำสควอชสีเหลืองชุบเกล็ดขนมปัง อบ และเหลืองที่เข้ากันได้ดีกับไก่และผัก
สูตรไก่อบแอปเปิ้ลไซเดอร์และผัก
เสิร์ฟ4
เตรียม: 15 นาที | เวลาอบ: 45 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- 2 มันเทศขนาดใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมแดงหั่นเต๋าใหญ่ 1 หัว
- อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
- มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิลไซเดอร์ 1/4 ถ้วย
- น้ำสต๊อกไก่ 1/4 ถ้วย
- 1 หอมแดงสับละเอียด
- เสจแห้ง 1 ช้อนชา
- มาจอแรมแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วฉีดสเปรย์จานอบด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- วางมันฝรั่ง หัวหอม และไก่ที่ด้านล่างของจานอบ
- ในชามผสมส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงบนไก่และผัก
- ย่างไก่เป็นเวลา 45 นาทีหรือจนสุกและมันเทศนุ่ม
- นำออกจากเตา เสิร์ฟคู่กับสควอชสีเหลือง
สูตรสควอชชิปเหลืองอบ
เสิร์ฟ 4-6
เตรียม: 15 นาที | เวลาอบ: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- สควอชสีเหลืองขนาดกลาง 4 ลูก หั่นเป็นแว่น 1/2-inch
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เกล็ดขนมปัง panko 3/4 ถ้วย
- เกล็ดขนมปังอิตาเลี่ยน 1/4 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ วางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ
- เพิ่มรอบสควอชลงในชามขนาดใหญ่ ราดน้ำมันมะกอกลงบนสควอช ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ใช้มือคลุกสควอชให้ดีเพื่อเคลือบน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงให้ทั่ว
- ในชามแยกรวมส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
- ชุบขนมปังสควอชเบา ๆ ในส่วนผสมของเกล็ดขนมปัง แล้ววางลงในชั้นเดียวบนแผ่นอบ
- นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าชิปสควอชจะเริ่มกรอบและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- นำออกจากเตา เสิร์ฟร้อน
แนวคิดสูตรฤดูใบไม้ร่วงเพิ่มเติม
สูตรที่ดีที่สุดสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
ตก guacamole
7 สมุนไพรน่ารับประทานในฤดูใบไม้ร่วงนี้
