การทำอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องทำให้ครอบครัวต้องกลัวโต๊ะอาหารเย็น ที่จริงแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนอาหารประจำวันส่วนใหญ่ของคุณให้กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ด้วยการทดแทนเพียงเล็กน้อย ดูเคล็ดลับเหล่านี้สำหรับการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้
ทาโก้ไนท์
Taco night เป็นที่โปรดปรานของฝูงชนเสมอ แต่เนื้อดินมันเยิ้ม ชีส และครีมเปรี้ยว ไม่ต้องพูดถึงกองตอร์ตียาชิปส์ - ไม่ใช่ส่วนประกอบของอาหารมื้อเย็นเพื่อสุขภาพ แทนที่จะใช้เนื้อบด ให้ปรุงไก่งวงเนื้อไม่ติดมันผสมกับซัลซ่าสด แทนที่จะใช้แป้งตอติญ่า ให้ลองใช้แป้งตอติญ่าโฮลเกรนหรือข้าวโพดแทน ลองใช้แป้งตอร์ติญ่าชิปธัญพืชเต็มเมล็ดดีๆ สักหลายพันธุ์ อย่ากินทั้งถุง เปลี่ยนชีสขูดฝอยจำนวนมากเพื่อโรยด้วยเชดดาร์แจ็คลดไขมัน ข้ามข้าวสเปนและแทนที่จะปรุงถั่วดำผัดเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ
โบนันซ่าเบอร์เกอร์
ครอบครัวส่วนใหญ่ชอบเบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยม ลองสูตรเพื่อสุขภาพนี้: ไส้ไก่ย่างหรืออกไก่ วางบนขนมปังโฮลเกรน โรยหน้าด้วยผักโขมหรืออรูกูลาจำนวนมาก ราดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาวหรือไวน์แดง และเฟต้าชีสโรยหน้า แทนที่จะใช้มันฝรั่งขาวทอดธรรมดา ให้อบมันฝรั่งหวานเพื่อสุขภาพแทน
คืนพิซซ่า
ด้วยความสนใจครั้งใหม่ของประเทศในทุกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถหาแป้งพิซซ่าเลิศรสในพันธุ์โฮลวีต (เทรดเดอร์ โจเป็นที่ชื่นชอบส่วนตัว) แบ่งแป้งเพื่อให้สมาชิกในครอบครัวสามารถทำเองได้ และไม่ต้องใส่ท็อปปิ้งอย่างไส้กรอกและเปปเปอโรนี (เว้นแต่คุณจะหาเปปเปอโรนีไก่งวงในตลาดของคุณได้) ให้ใส่ท็อปปิ้งผักที่น่าสนใจมากมาย เช่น บร็อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง และพริกหยวกหั่นบางๆ แทน แทนที่จะใช้ซอสพิซซ่าที่ซื้อตามร้านซึ่งมักจะใส่น้ำตาล ให้ใช้มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมเครื่องปรุงรสสมุนไพรแทน โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าไขมันต่ำ (อย่ามากเกินไป!) แล้วอบ
นิ้วไก่ใส่มักกะโรนีและชีส
นี่คืออัน มื้อเย็นง่ายๆ ที่แม้แต่ เด็กจู้จี้จุกจิก จะผ้าพันคอลง แทนที่จะใช้นิ้วแช่แข็งและชีส mac ‘n ชนิดบรรจุกล่อง ให้สร้างเมนูเพื่อสุขภาพของคุณเอง ขุดอกไก่ในอ่างไข่แล้วจุ่มในชามตื้น ๆ ที่มีเศษขนมปังผสมกับพริกป่นเล็กน้อย (ถ้าลูก ๆ ของคุณทนต่อเครื่องเทศ) จัดเรียงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วอบจนสุกและกรอบ สำหรับแมคแอนด์ชีสที่ดีต่อสุขภาพ ให้เตรียมบะหมี่ข้อศอกแบบโฮลเกรนและผสมกับนมพร่องมันเนยเล็กน้อย ชีสไขมันต่ำที่คุณเลือก และโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
 |
ต้องการให้บุตรหลานของคุณสนใจที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่? ขอความช่วยเหลือจากพวกเขา! พาพวกเขาไปซื้อของชำและถามพวกเขาว่าผลไม้และผักชนิดใดที่เหมาะกับพวกเขา จากนั้นเข้าครัวร่วมกันสร้างอาหารเพื่อสุขภาพตามทางเลือกของพวกเขา |
ไอเดียอาหารค่ำเพื่อสุขภาพมากขึ้น
10 กลยุทธ์เพื่อสุขภาพที่ดี มื้ออาหารของครอบครัว
5 อาหารเพื่อสุขภาพ (แต่อร่อย!) สำหรับครอบครัว
ทดแทนส่วนผสมเพื่อสุขภาพสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
