อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันนี้ปรุงได้ง่ายและคุณจะชอบการผสมผสานรสชาติของเนื้อวัวและบวบย่าง ซอสครีมชิปโปเติลเป็นท็อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพิ่มซิงก์เล็กน้อย
ฉันทำอาหารจานนี้แปลก ๆ เล็กน้อยและรวมบวบย่างไว้ในส่วนผสม และทำไมไม่? พวกมันอยู่ทุกหนทุกแห่งที่คุณมองตอนนี้ และไม่มีอะไรดีไปกว่าการรับประทานผลิตผลตามฤดูกาล เปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ โดยรวมผักต่างๆ เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว
tostadas ปราศจากกลูเตนเหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำในเทศกาล เสิร์ฟพร้อมข้าวและถั่วสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
หมายเหตุ: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตนด้วย
โทสตาดาเนื้อและบวบกับซอสครีมชิปโปเติล
tostadas เหล่านี้ง่ายต่อการปรับแต่ง เพิ่มข้าวโพดหรืออะโวคาโดก้อน คุณยังสามารถใส่ชีสลงไปด้านบนและใส่ไว้ใต้ไก่เนื้อเป็นเวลาประมาณ 20 วินาที
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 23 นาที
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว 1/3 ถ้วย
- พริกขี้หนู 1/2 เม็ดจากกระป๋องชิโปเล่ในซอสอะโดโบ
- ซอสอะโดโบะ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1-1 / 2 ปอนด์
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีแห้ง 1/2 ช้อนชา
- ยี่หร่าแห้ง 1/2 ช้อนชา
- ซอสเผ็ด 1/4 ช้อนชา มากน้อยตามชอบ
- เกลือ 1 ช้อนชาแบ่ง
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชาแบ่ง
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
- บวบขนาดใหญ่ 1 ตัว ตัดแต่งปลายและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2-inch
- พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่ 1 เม็ด นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นเป็นเส้น
- ผักชีสด 1 ช้อนโต๊ะฉีกเป็นเครื่องปรุง
- 8 (รอบ 5 นิ้ว) เปลือกข้าวโพด tostada ปราศจากกลูเตน
ทิศทาง:
- เพิ่มครีมเปรี้ยว, ชิปโปเติล, ซอสอะโดโบและนมลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วผสมจนเข้ากัน ชิมและปรับรสตามต้องการ แช่เย็นจนพร้อมใช้งาน
- วางกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางบนเตาตั้งพื้น ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดประมาณ 3 นาที เมื่อหัวหอมเริ่มนิ่ม ให้ใส่กระเทียม ตามด้วยเนื้อบด ทุบเนื้อบดด้วยหลังช้อนสำหรับทำอาหารและปรุงอาหาร คนจนเป็นสีน้ำตาล
- เมื่อเนื้อบดเป็นสีน้ำตาลแล้ว ใส่มะเขือเทศ น้ำเปล่า ผักชี ยี่หร่า ซอสร้อน เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา ปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาทีหรือมากกว่านั้น คนให้เข้ากัน จากนั้นนำออกจากเตาและปิดฝา
- วางกระทะย่างบนไฟร้อนปานกลางบนเตาตั้งพื้น เมื่ออากาศร้อน ให้ฉีดสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะเบา ๆ เมื่อกระทะย่างร้อนให้ใส่บวบและแถบพริกไทย ปรุงเพียงไม่กี่นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะมีเครื่องหมายย่างสีเข้ม นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- เมื่อเย็นแล้วให้หั่นบวบและพริกแดงหั่นเป็นแว่น
- ประกอบ tostadas โดยใส่เนื้อบด 3-4 ช้อนโต๊ะลงไปก่อน ตามด้วยบวบและพริก เติมแต่ละ tostada ด้วยฝนตกปรอยๆหรือ dollop ของซอสครีม Chipotle และประดับด้วยผักชี
- เสิร์ฟทันที
สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม
คอร์นเฟลกและไก่อบขุยมะพร้าว
ไก่เคลือบฮอยซินกับถั่วเขียวคั่ว
มูสซาก้ามังสวิรัติ
ทิ้งข้อความไว้
เรื่องราวเพิ่มเติมจากอาหารและตำรับอาหาร
