เบียร์ มีหลากหลายรสชาติและหลากหลาย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้คราฟต์เบียร์ได้ไปไกลกว่าฟักทองหรือบลูเบอร์รี่ไปจนถึงอาณาจักรของหอยนางรมหรือกาแฟ หากคุณพร้อมสำหรับการผจญภัยเล็กๆ น้อยๆ ให้ลองชิมคราฟต์เบียร์ที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใครซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความเพลิดเพลินในการดื่มเบียร์ช่วงฤดูร้อนของคุณ
โรงเบียร์ Flying Fish ทางออก 1 Bayshore Oyster Stout
แม้ว่าเบียร์ชนิดนี้จะไม่มีรสชาติของหอยนางรมจริงๆ แต่ก็ทำมาจากหอยนางรมซึ่งทำให้เบียร์มีรสชาติเข้มข้น สเตาต์หอยนางรมชนิดนี้มีรสช็อกโกแลตที่มีกลิ่นผลไม้ หอยนางรมเคยเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะส่วนผสมในสเตาท์ทั่วสหราชอาณาจักร ดังนั้นเบียร์นี้จึงยังคงรักษาประเพณี ส่งผลให้ได้รสชาติที่ได้แรงบันดาลใจจากหอยนางรม ลองเบียร์นี้กับหอยนางรมดิบและคุณอาจได้หอยนางรมในเบียร์
เบียร์เอลข้าวสาลีทับทิมออร์แกนิคพีค
ผลิตจากพอร์ตแลนด์ รัฐเมน โดย Peak Organic ร่วมมือกับเกษตรกรในท้องถิ่นและองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรเพื่อผลิตเบียร์ที่ยั่งยืนด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เบียร์ทับทิมของพวกเขาเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติของทับทิมออร์แกนิก อาซาอิ และผักชี ซึ่งทำให้เบียร์มีรสหวานเล็กน้อย แต่มีความหวานน้อยกว่าเบียร์ปรุงแต่งรสผลไม้ส่วนใหญ่ วันที่อากาศร้อนจะสดชื่นและเข้ากันได้ดีกับสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งชีสนมแพะสดๆ และอาหารจานหลักแบบเบาๆ
Schlafly Coffee Stout
ชงจากเซนต์หลุยส์ มิสซูรี กาแฟอ้วนนี้มีส่วนผสมของ Kaldi's Coffee และ Schlafly Oatmeal Stout มีเนื้อครีมเข้มข้นที่สามารถทดแทนกาแฟเย็น ๆ ในวันฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว ด้วยความหวานของคาราเมลและความขมเล็กน้อย สเตาท์ของกาแฟจึงมีรสชาติที่นุ่มนวลและสดชื่น สเตาท์ที่แข็งแกร่งนี้เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับตอนเช้ามารับฉัน (บางทีเมื่อจับคู่กับบรันช์ในวันอาทิตย์) หรือใช้งานได้ดีเมื่อจับคู่กับของหวานหลังอาหารเย็น
Flying Dog Brewery Dog Schwartz ดับเบิ้ลลาเกอร์รมควัน
คำอธิษฐานของคุณได้รับคำตอบแล้ว! สิ่งที่คุณโปรดปรานสองอย่าง เบียร์และเบคอนผสมผสานกันอย่างมีเอกลักษณ์ เบียร์นี้ผลิตในสไตล์ Rauchbier ของเยอรมัน (หมายถึงรมควัน) มีรสชาติอ่อนๆ ของเนื้อรมควัน โดยเฉพาะเบคอน มันลงไปอย่างราบรื่นและมีรสช็อคโกแลตและเครื่องเทศเล็กน้อย กลิ่นควันบุหรี่ของเบียร์คือสิ่งดึงดูดใจหลักและเข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิวหรือชีสรมควัน
เวลส์ บานาน่า เบรด เบียร์
เบียร์นี้ทำมาจากกล้วยแท้ๆ มีรสชาติของกล้วยและรสชาติดีกว่าที่คุณคิดไว้มาก กรอบและสดชื่นและมีกลิ่นหอมของขนมปังกล้วยอบสดใหม่ ไม่หวานเท่าเบียร์ผลไม้ เบียร์นี้มีรสขมทำให้มีความสมดุลที่ดี แน่นอนว่าเครื่องดื่มรสกล้วยนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังกล้วยอบสดใหม่ ของหวาน หรือสลัดผลไม้
เพิ่มเติมเกี่ยวกับเบียร์ฝีมือ
- ทำอาหารกับเบียร์ฤดูร้อน
- เคล็ดลับการซื้อคราฟต์เบียร์
- 10 เบียร์ที่ดีที่สุดที่คุณไม่เคยได้ยินชื่อ
