5 สูตรสำหรับบรันช์อีสเตอร์ – SheKnows

เริ่มต้นเทศกาลอีสเตอร์ด้วยการแพร่กระจายบรันช์แสนอร่อยนี้ เราแบ่งปันสูตรอาหารสุดอร่อยห้าสูตร: หม้อปรุงอาหารสีน้ำตาลแสนวิเศษ บิสกิตนุ่ม ๆ ราดด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีบัลซามิก การแย่งชิงผักออร์แกนิกที่แสนง่าย และมิโมซ่ายามเช้าที่ดีของเรา

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย

ไอเดียอร่อยสำหรับอาหารเช้าอีสเตอร์ของคุณ

เริ่มต้นเทศกาลอีสเตอร์ด้วยการแพร่กระจายบรันช์แสนอร่อยนี้ เราแบ่งปันสูตรอาหารสุดอร่อยห้าสูตร: หม้อปรุงอาหารสีน้ำตาลแสนวิเศษ บิสกิตนุ่ม ๆ ราดด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีบัลซามิก การแย่งชิงผักออร์แกนิกที่แสนง่าย และมิโมซ่ายามเช้าที่ดีของเรา

อีสเตอร์มักหมายถึงเด็กจำนวนมากที่มีการล่าไข่อีสเตอร์และพบปะครอบครัว เริ่มต้นวันใหม่ของคุณ (และครอบครัวของคุณ) ด้วยสูตรอาหารสำหรับบรันช์สุดวิเศษเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมส่วนใหญ่ไว้ล่วงหน้า ประหยัดเวลาในครัว และให้เวลากับคุณมากขึ้นในการเพลิดเพลินกับวันหยุดอีสเตอร์

เสิร์ฟ 8-10

วัตถุดิบ:

• 2 (16 ออนซ์) ถุงแฮชบราวน์สดหรือแช่แข็ง
• เนย 1/4 ถ้วย
• 1 (10-1/4 ออนซ์) กระป๋องครีมเห็ดหรือซุปไก่
click fraud protection
• ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
• หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1 ลูก
• เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• หัวหอมและผักชีหั่นบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ฉีดสเปรย์จานอบขนาด 9 x 13 นิ้วหรือถาดอบในเตาอบด้วยสเปรย์ทำอาหารและพักไว้
2. ในชามใบใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน กระจายอย่างสม่ำเสมอในจานอบ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบ 45 นาทีหรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี เสิร์ฟร้อน

เสิร์ฟ 8-10

วัตถุดิบ:

• แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
• ผงฟู 4 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ แช่เย็น (เพิ่มเติมสำหรับใช้กับบิสกิตอุ่น ๆ หากต้องการ)
• บัตเตอร์มิลค์เย็น 1 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
2. ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ใช้ปลายนิ้วผสมเนยแช่เย็นลงในส่วนผสมที่แห้งจนส่วนผสมดูเหมือนเป็นเศษขนมปัง
3. ทำหลุมตรงกลางแป้ง แล้วเทบัตเตอร์มิลค์แช่เย็นลงไป ผสมจนแป้งเข้ากัน (แป้งจะเหนียวมาก)
4. ใช้กระทะสำหรับเตาอบหรือกระทะเหล็กหล่อเบา ๆ กระทะด้วยสเปรย์ทำอาหารหรือเนย ใส่ช้อนโต๊ะผสมบิสกิตลงในกระทะเพื่อสร้างบิสกิตแบบหยด ไม่เป็นไรถ้าพวกเขาสัมผัส
5. นำเข้าอบ 10-15 นาทีหรือจนบิสกิตขึ้นและเป็นสีน้ำตาลทอง นำกระทะออกจากเตาแล้วทาด้วยเนยละลาย (ไม่จำเป็น)

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• ไข่ทั้งฟอง 6 ฟอง ไข่ขาว 6 ฟอง ตี
• 1 พริกแดงอินทรีย์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• พริกเหลืองอินทรีย์ 1 เม็ด หั่นเต๋า
• 1/2 หอมแดงอินทรีย์หรือหอมหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• เห็ดแชมปิญองออร์แกนิคหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
• ผักโขมอินทรีย์สด 2 ถ้วยตวง
• อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเต๋า
• เกลือ พริกไทย ปรุงรส

ทิศทาง:

1. เปิดเตาของคุณเป็นไฟปานกลางและพ่นกระทะขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ใส่พริก หัวหอม เห็ด และผักโขมลงไป ค่อยๆ ผัดผักจนสุกทั่ว
2. ใส่ไข่ลงไป ผัดต่อไปเรื่อย ๆ ตะล่อมไข่ด้วยไม้พายเพื่อให้ไข่สุกทั่วถึง นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยอะโวคาโดหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง (ไม่จำเป็น)

ผลผลิต 2-3 กระปุก (ปริมาณจะแปรผันตามขนาดของกระปุก)

ได้รับแรงบันดาลใจจาก เปรี้ยวหวานชีวิต

วัตถุดิบ:

• สตรอว์เบอร์รี่สด 2 ถ้วย ล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• น้ำตาลอินทรีย์ 3/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
• โถเมสันฆ่าเชื้อ 2 หรือ 3 ใบ

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีโดยคนบ่อยๆจนสตรอเบอร์รี่แตกตัวและส่วนผสมมีความหนามาก
2. นำออกจากเตาแล้วตักแยมอุ่นใส่ขวดโหล เก็บขวดที่เปิดไว้ในตู้เย็น

ผลผลิต 6-8 มิโมซ่า

ได้รับแรงบันดาลใจจาก food.com

บันทึก: สำหรับเด็ก คุณสามารถใช้จินเจอร์เอลหรือโซดามะนาว-มะนาวแทน เพื่อให้พวกเขาได้เพลิดเพลินกับผักกระเฉดเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มคั้นสด 2 ถ้วยตวง
• น้ำสับปะรดสด 1 ถ้วยตวง (ใช้กระป๋องถ้าหาไม่สด)
• ทริปเปิ้ลเซคหรือเกรนาดีน 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• แชมเปญแช่เย็น 1 ขวด
• ขลุ่ยแชมเปญหรือแก้วทรงสูง

ทิศทาง:

1. ในเหยือกขนาดใหญ่เติมน้ำส้ม น้ำสับปะรด และทริปเปิ้ลเซคหรือเกรนาดีน ผสมให้เข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมของน้ำผลไม้และแชมเปญเท่าๆ กันลงในขลุ่ยหรือแก้วทรงสูง เสิร์ฟทันที

สูตรเพิ่มเติมสำหรับบรันช์

ไอเดียบรันช์สุดพิเศษ
สูตรบรันช์ Cinco de Mayo
สูตรบรันช์วันแม่ที่ไม่ซ้ำใครและอร่อย