เว้นแต่ว่าคุณมีสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (หรือคุณอาศัยอยู่ทางใต้ของเส้นศูนย์สูตร) ตอนนี้อาจร้อนจัด แม้ว่าเครื่องปรับอากาศจะดี แต่การแช่น้ำแข็งในวันฤดูร้อนอันอบอุ่นก็ยังดีกว่า ทำให้อุณหภูมิที่สูงเกินเอื้อมและยังเป็นอาหารว่างที่ดีอีกด้วย ฉันหมายความว่ามันทำให้เราย้อนกลับไปในวัยเด็กของเราใช่ไหม? เราไม่ได้จบลงด้วยใบหน้าน้ำแข็งสีแดงสดที่ปกคลุมอีกต่อไป (หวังว่า)
ถึงเวลาที่จะเรียกคืนความคิดถึงช่วงฤดูร้อนเล็กน้อย... ด้วยความบิดเบี้ยว ใช่ ไอซ์ป๊อปพวกนี้โตกันหมดแล้ว Rum, gin หรือ Baileys ทำให้ป๊อปเหล่านี้พอดีสำหรับชั่วโมงแห่งความสุข
หากคุณยังไม่ได้ลงทุนในแม่พิมพ์น้ำแข็งแบบ DIY เราจะรอในขณะที่คุณสั่งซื้อใน Amazon - ใช่แม้ว่าคุณจะไม่มีลูก (พวกเขา จะไม่กินป๊อปเหล่านี้อยู่แล้ว!) ไอซ์ป๊อปทำได้ง่ายและมีการผสมผสานรสชาติที่ไม่มีที่สิ้นสุดไม่มีทักษะแฟนซี ที่จำเป็น. เมื่องานสิ้นสุดลงในแต่ละวัน หรือดีกว่าสำหรับสัปดาห์นั้น ให้รางวัลพิเศษแก่ตัวคุณเองด้วยขนมที่มีกลิ่นฉุนเหล่านี้
1. สูตรน้ำแข็งใสแตงโมโมจิโต้
หากคุณทาฟอยล์ทับด้านบนแม่พิมพ์หรือฝาแม่พิมพ์ก่อนใส่แท่ง ไม้จะไม่ลอยออกจากแม่พิมพ์
ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตร โบลเดอร์โลคาวอร์
ผลผลิต 10
วัตถุดิบ:
- แตงโม 3 ถ้วย หั่นลูกเต๋า
- น้ำมะนาวคั้นสด 4 ออนซ์
- เหล้ารัมขาว 5 ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ 4 ออนซ์
- ใบสะระแหน่ขนาดใหญ่ 12 ใบหั่นหยาบ
ทิศทาง:
- ในเหยือกของเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง ผสมแตงโม น้ำมะนาว เหล้ารัมขาว และใบสเปียร์มินต์จนเข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์น้ำแข็ง ครอบคลุมและใส่แท่งไม้
- แช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
- หากต้องการปล่อยน้ำแข็งออกจากแม่พิมพ์ ให้เปิดน้ำร้อนที่ด้านนอกของแม่พิมพ์เป็นเวลา 2 ถึง 3 วินาที นำน้ำแข็งป๊อปออกและเสิร์ฟทันที
มากกว่า:21 Summer Punches ง่าย ๆ เพื่อให้บริการแขก (หรือ Sip Solo)
2. สูตรน้ำแข็งใสแตงกวา
ผลผลิต 8
วัตถุดิบ:
- แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกเอาเมล็ดออก
- น้ำมะนาว 2 ลูก
- น้ำเชื่อมง่ายๆ 2 ออนซ์
- 2 ออนซ์ Hendrick's Gin
- เบียร์ขิงของรีด 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- ในเหยือกของเครื่องปั่น ผสมแตงกวา น้ำมะนาว น้ำเชื่อมง่ายๆ และจิน แล้วผสมจนส่วนผสมเนียน
- เพิ่มเบียร์ขิงและผสมเป็นเวลา 5 วินาทีเพื่อรวม
- เติมแม่พิมพ์ป๊อปน้ำแข็งด้วยส่วนผสมของแตงกวาจินจนเต็มประมาณ 3/4
- วางแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง แล้วใส่แท่งน้ำแข็งลงในแม่พิมพ์
- แช่แข็งไว้ 12 ชั่วโมงเพื่อรับประกันว่าไอซ์ป๊อปจะเซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ
- หากต้องการปล่อยน้ำแข็งออกจากแม่พิมพ์ ให้เปิดน้ำร้อนที่ด้านนอกของแม่พิมพ์เป็นเวลา 2 ถึง 3 วินาที นำน้ำแข็งป๊อปออกและเสิร์ฟทันที
มากกว่า:15 สูตรอาหารหมักที่ไปไกลกว่าคอมบูชา
3. Baileys สูตรคุกกี้แอนด์ครีมป๊อป
ผลผลิต 8 – 10
วัตถุดิบ:
- 1 กล่อง (3.4 ออนซ์) Jell-O Instant Vanilla Pudding
- 2/3 ถ้วย Baileys ไอริชครีมแบ่ง
- คุกกี้โอรีโอ 1-1 / 2 ถ้วยสับหยาบ
- 1 กล่อง (3.4 ออนซ์) Jell-O Instant Chocolate Pudding
ทิศทาง:
- ทำพุดดิ้งวานิลลาตามทิศทางของแพ็คเกจ ผัดในครีมไอริช Baileys 1/2 ถ้วย ใส่คุกกี้โอรีโอลงไป
- ทำช็อกโกแลตพุดดิ้งตามทิศทางของแพ็คเกจ ผัดใน 1/2 ถ้วยที่เหลือของ Baileys Irish Cream
- โอนส่วนผสมพุดดิ้งแต่ละชิ้นลงในถุงขนม เลเยอร์และเติมน้ำแข็งป๊อปราหลุม ใส่แท่งน้ำแข็งลงไปตรงกลางของแต่ละหลุม โอนไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมง (เวลาจะแตกต่างกันไปตามการตั้งค่าช่องแช่แข็งของคุณและปริมาณช่องแช่แข็ง)
- หากต้องการปล่อยน้ำแข็งออกจากแม่พิมพ์ ให้เปิดน้ำร้อนที่ด้านนอกของแม่พิมพ์เป็นเวลา 2 ถึง 3 วินาที นำน้ำแข็งป๊อปออกและเสิร์ฟทันที
