เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พริกของมาร์ธา สจ๊วร์ตได้รับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจากส่วนผสมที่เป็นความลับนี้
จุ่มเจ็ดชั้น
ทำ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- ถั่วบด 16 ออนซ์
- เชดดาร์ชีสขูดขาว 2 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย
- ไก่หยองปรุงสุก 1 1/2 ปอนด์
- ครีมเปรี้ยว 8 ออนซ์
- อะโวคาโด 2 ลูก หั่นเต๋า
- ซัลซ่า 1 ถ้วย
- มะกอกดำ 1 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ต้นหอมหั่นฝอย
ทิศทาง:
- กระจายถั่วที่ผัดแล้วลงที่ด้านล่างของถาดเสิร์ฟหรือภาชนะพลาสติก เติม 1/2 ชีสและไก่ ช้อนครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วโรยด้วยอะโวคาโด ทาซัลซ่าลงไป แล้วโรยด้วยมะกอก มะเขือเทศ ชีสที่เหลือ และต้นหอม
- ปิดฝาภาชนะด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญ่า
ไก่งวงและพริกถั่วขาว
ทำ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- 1 หอมใหญ่สับ
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- ไก่งวงบด 1 1/2 ปอนด์
- พริกเขียวหั่นกระป๋อง 8 ออนซ์
- ผักชีบด 2 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
- ถั่วขาวขนาดใหญ่ 1 ปอนด์แช่ค้างคืน
- น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
- ชีส Colby Jack หั่นฝอย 2 ถ้วย
ทิศทาง:
- ผัดหัวหอม กระเทียม และไก่งวงในหม้อขนาดใหญ่เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที หรือจนกว่าไก่งวงจะมีสีน้ำตาล ใส่พริก, ผักชี, ออริกาโน, กานพลู, พริกป่น, เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 5 นาที
- เพิ่ม 3/4 ของถั่วและน้ำซุป; บดถั่วที่เหลือในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในหม้อ นำพริกไปเคี่ยวเบา ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่งวงจะสุก
- โรยหน้าด้วยชีสเมื่อพร้อมเสิร์ฟ
หมายเหตุ: สามารถอุ่นพริกอีกครั้งบนเตาตั้งพื้นแบบพกพาหรือย่างเมื่อพร้อมเสิร์ฟ
บราวนี่ข้าวโอ๊ตลูกเกด
ทำบราวนี่ 40 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตธรรมดาปรุงสุกเร็ว 2 1/2 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
- 3/4 ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เนย 3/4 ถ้วย นิ่ม
- ช็อกโกแลตบราวนี่มิกซ์ 1 กล่อง
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง
- ลูกเกด 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และทาถาดอบขนาด 13 x 9 นิ้วด้วยเนย
- รวมข้าวโอ๊ตกับแป้ง น้ำตาลทรายแดง และเบกกิ้งโซดา ตีเนย
- รวมส่วนผสมสีน้ำตาลกับน้ำ น้ำมัน และไข่ จากนั้นคนให้เข้ากันในข้าวโอ๊ต วอลนัท และลูกเกด ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบประมาณ 35 ถึง 45 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาด
- ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงก่อนหั่น
เพิ่มเติมเกี่ยวกับศิลปะของ tailgating
เคล็ดลับ Tailgating จาก “The Tailgate Guy”
เจย์ “The Tailgate Guy” DiEugenio ผู้เขียน ฉันมีปาร์ตี้รถกระบะของคุณที่นี่!,ได้เรียนรู้ศิลปะของ tailgating จากบรรดาผู้ที่ทำได้ดีที่สุด - แฟนๆ เจมีเคล็ดลับหลายประการสำหรับการจัดงานเลี้ยงรถกระบะ
สูตรและแนวคิดเกี่ยวกับ tailgating เพิ่มเติม
- คู่มือสำหรับเด็กผู้หญิงเกี่ยวกับเบียร์
- พริกฟักทองปาร์ตี้รถกระบะ
- ของกินเล่นฟุตบอล
