แซลมอน เป็นปลาชนิดหนึ่งที่อร่อยเสมอไม่ว่าจะอบ นึ่ง รมควัน หรือย่าง แต่เพิ่มฮันนี่มัสตาร์ดและทอด หัวหอม และคุณจะได้ทานอาหารเย็นที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะชอบ
ฉันชอบปลาแซลมอน แต่ด้วยการถกเถียงเรื่องการทำฟาร์มหรือเลี้ยงปลา เป็นการยากที่จะหยิบปลาโดยไม่รู้สึกผิดหรือดูสกปรก โชคดีที่หาปลาแซลมอนป่าไม่ยากทั้งคู่ Trader Joe's และ อาหารทั้งหมด มักจะพกติดตัว
ปัญหาที่ใหญ่กว่าคือ: สดหรือแช่แข็ง? แน่นอนว่าความสดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ถ้าฉันต้องซื้ออาหารแช่แข็ง ฉันต้องแน่ใจว่าอย่างน้อยก็แช่แข็งแฟลช ดังนั้นมันจึงยังคงรสชาติที่สดใหม่ที่ยอดเยี่ยม ได้โปรดอย่าใช้ช่องแช่แข็งเผาที่นี่
แล้วคำถามคือต้องเตรียมตัวยังไง? มีหลายครั้งที่ฉันสามารถย่างและตักซอสผักชีฝรั่งไว้ด้านบน โชคดีที่ฉันมีหัวหอมทอดฝรั่งเศสอยู่ในตู้เสมอ คุณคงรู้ว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร พวกเขาคือหัวหอมที่คุณเห็นบนหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวทุกปีในวันขอบคุณพระเจ้า ปรากฎว่าไม่ใช่แค่สำหรับหม้อตุ๋นถั่วเขียวเท่านั้น พวกเขามีรสชาติที่ดี กรุบกรอบดี และเพิ่มความน่าอร่อยให้กับจานที่น่าเบื่อ ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ที่ร้าน คว้าหัวหอมทอดฝรั่งเศสสักกระป๋อง คุณจะมีความสุขที่ได้ทำ
แซลมอนหอมทอด
วัตถุดิบ
- เนื้อปลาแซลมอน 4 ออนซ์ 5 ออนซ์
- มัสตาร์ดน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ทอด 2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และปูถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์
- ทาฮันนี่มัสตาร์ดแต่ละชิ้นแล้วกดหัวหอมทอดลงในปลาแซลมอนเพื่อให้ติดกัน
- นำเข้าอบ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนสุก ฝนตกปรอยๆกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและให้บริการ
สูตรปลาแซลมอนอื่น ๆ จาก She Knows
บลินิสคาเวียร์และแซลมอนรมควัน
ส้มแซลมอนกับบร็อคโคลี่
ก้อนแซลมอนที่ต้านทานไม่ได้
