อาหารค่ำคืนนี้: พาสต้าบร็อคโคลี่กับไส้กรอก – SheKnows

พาสต้ามักจะปรุงในน้ำเกลือ แต่การปรุงอาหารในน้ำซุปไก่หรือผักจะเพิ่มรสชาติใหม่ที่รับประกันว่าอาหารค่ำจะได้รับความนิยม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สตูว์ถั่วลิสงแอฟริกันแสนอร่อย เรารับประกันว่าคุณจะหลงรัก

ทั้งครอบครัวของฉันชอบพาสต้า ไม่สำคัญว่าจะถูกราดด้วยซอสหรือเพียงแค่โยนด้วยผักสด ถ้าเป็นพาสต้าก็จะถูกกิน แต่ตลอดเวลาที่ฉันทำสปาเก็ตตี้ เพนเน่ หรือราวีโอลี่ ฉันไม่เคยปรุงมันในสต็อกเลย ฉันทำตามคำแนะนำบนกล่องเสมอและปรุงในน้ำเดือดเค็ม แต่แล้ว ผู้ปกครอง นิตยสารแนะนำให้ปรุงพาสต้าในน้ำซุปไก่หรือผัก แทนที่. มันเป็นการเปิดเผย ไม่เพียงแต่บะหมี่จะสุก แต่ยังเพิ่มรสชาติของน้ำซุป ทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น และยกระดับจานให้สูงขึ้นอย่างคาดไม่ถึง ฉันกำลังทำมันอีกครั้งและคราวหน้าฉันจะลองน้ำซุปเนื้อหรือผัก

พาสต้าบร็อคโคลี่กับไส้กรอก

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• เพนเน่ 10 ออนซ์
• 1 (1 ปอนด์) บร็อคโคลี่สับแช่แข็ง
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอก 2 ลิงค์ สไลซ์
• ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. นำน้ำสต๊อกไก่และน้ำไปต้มในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟแรง เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารตามทิศทางของแพ็คเกจ ประมาณหกนาทีก่อนที่พาสต้าจะสุก ใส่บรอกโคลีและปรุงอาหารต่ออีกสี่หรือห้านาที ระบาย สำรองของเหลวปรุงอาหารครึ่งถ้วยแล้วนำพาสต้าและบรอกโคลีกลับเข้าไปในหม้อ
   click fraud protection
2. ในขณะที่พาสต้าและบรอกโคลีปรุง ให้อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง-สูง ปรุงไส้กรอกสามถึงสี่นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล
3. เพิ่มไส้กรอกและน้ำมันจากกระทะลงในส่วนผสมของพาสต้า ผัดในความเอร็ดอร่อย น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และของเหลวพาสต้าที่สำรองไว้ นำส่วนผสมของพาสต้าไปใส่จานอบขนาดใหญ่ โรยด้วย Parmesan cheese และเสิร์ฟ

บร็อคโคลี่สูตรอื่นๆ

บร็อคโคลี่อบหม้อ
บรอกโคลีและแฮมชั้น
ซุปครีมบร็อคโคลี่