สเต็กชีส Philly เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เลี่ยนได้อร่อยซึ่งมักจะเลือกได้ที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ทำที่บ้านได้ แต่ยังทำให้สุขภาพดีขึ้นอีกด้วย
สเต็กชีส Philly เป็นหนึ่งในแซนวิชอาหารจานด่วนที่ฉันชอบ อันที่จริงแล้ว ฉันเป็นแฟนตัวยงที่พยายามหามันให้เจอ และถ้ามีรถขายอาหารอยู่ในบริเวณนั้น ฉันก็จะเข้าแถวเป็นคนแรกเสมอ เหตุผลที่พวกเขาเป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารจานโปรดของฉันก็เพราะว่ามันเลี่ยนมาก แต่ไขมันมาพร้อมกับแคลอรี และแคลอรีก็ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ดังนั้นฉันจึงมองหาสเต็กชีส Philly แบบคลาสสิกที่เบาและมีสุขภาพดีขึ้น โชคดี Daphne Oz มาช่วยชีวิตฉัน เธอแนะนำให้ย่างสเต็กข้างหนึ่งแทนริบอายที่อ้วนกว่าและคาราเมลหัวหอมของคุณเอง การใช้สเต็กปีกข้างที่ดีต่อสุขภาพและน้ำมันมะกอกจะทำให้แซนด์วิชที่เบากว่าอย่างเห็นได้ชัดซึ่งไม่สูญเสียรสชาติใดๆ ไป
ฟิลลี่ชีสสเต็กแซนวิช
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- สเต็กปีกนก 1-1 / 2 ปอนด์
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ชีสโพรโวโลน 8 แผ่น
- แซนวิชโรล 4 แผ่น
- มายองเนส 1/3 ถ้วย
ทิศทาง:
- ปรุงรสสเต็กด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ย่างสเต็กในกระทะย่างบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงประมาณหกนาทีต่อด้าน โอนไปยังจานและพักเป็นเวลาห้าถึง 10 นาที
- ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่แล้วผัดหัวหอมเป็นเวลาแปดถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะเริ่มคาราเมล
- ในขณะที่หัวหอมสุก ให้ทาขนมปังกับมายองเนสและปรุงอาหารจนขนมปังปิ้งประมาณสองนาที
- หั่นสเต็กแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ วางชีสสองแผ่นลงบนสเต็กและหัวหอมทั้งสี่กอง แล้วปล่อยให้ชีสละลาย
- โอนกองวิเศษแต่ละอันไปยังขนมปังปิ้งและเสิร์ฟทันที
สูตรสเต็กอื่นๆ
สเต็กของชายจนอามิช
สเต๊กพริกส้ม
สเต็กและบูร์ซินแรป
