ฉลองปีใหม่ด้วยการเชิญเพื่อนของคุณมารับประทานอาหารกลางวันปีใหม่ คุณสามารถให้แขกของคุณนำแชมเปญที่เหลือและจับคู่อาหารกลางวันกับค็อกเทลฟองสบู่ และอาหารกลางวันปีใหม่ของคุณไม่จำเป็นต้องเป็นวันที่ 1 มกราคม เพียงแค่กำหนดเวลาไว้สำหรับช่วงปลายเดือน สูตรเหล่านี้สามารถทำได้อย่างง่ายดายล่วงหน้าหนึ่งหรือสองวันเพื่อความสะดวกของคุณ
สูตรอาหารกลางวัน
ชีสบอลแพะสมุนไพร
ทำได้ 8 ที่
วัตถุดิบ:
บาแกตต์หั่นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว 36 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
2-1 / 2 ช้อนชาโหระพาสดสับละเอียด
2 ช้อนชาโรสแมรี่สดสับละเอียด
ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำป่นหยาบ 1 ช้อนชา
1 (11 ออนซ์) ล็อกชีสแพะสดนุ่ม
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
ก้านสมุนไพรสดสำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก ปิ้งขนมปังประมาณ 10 นาที หากทำก่อนกำหนด ให้เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทที่อุณหภูมิห้องเมื่อเย็นลงแล้ว
2. รวมสมุนไพร ผิวเลมอน เกลือ และพริกไทยลงในชาม ใช้ลูกเมลอนพ่นสเปรย์ทำอาหารไม่ติดกระทะหรือมือ ม้วนชีสแพะเป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว ม้วนลูกในส่วนผสมสมุนไพรและวางในชั้นเดียวบนแผ่นอบหรือจาน
3. โรยชีสบอลด้วยน้ำมันก่อนเสิร์ฟและประดับด้วยก้านสมุนไพร สามารถทำชีสบอลได้ล่วงหน้า 1 วัน เก็บชีสในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
หมูย่างเคลือบแอปริคอท
ทำได้ 8 ที่
อาหารจานอร่อยนี้สามารถใส่ล่วงหน้าหนึ่งวันและเก็บไว้ในตู้เย็น คืนก่อนอาหารกลางวันของคุณ เปิดหม้อหุงช้าและจะพร้อมในตอนเช้า
วัตถุดิบ:
2 (10.75 ออนซ์) กระป๋องน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
แยมแอปริคอท 2 ขวด (18 ออนซ์)
2 หัวหอมใหญ่สับ
มัสตาร์ด Dijon 4 ช้อนโต๊ะ
8 ปอนด์ เนื้อซี่โครงหมูย่าง
ทิศทาง:
รวมน้ำซุป แยม หัวหอมและมัสตาร์ดในหม้อหุงช้า จัดหมูในหม้อหุงช้าและพลิกสองสามครั้งเพื่อให้หมูทั้งตัว ปิดฝาหม้อหุงช้าและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 8 หรือ 9 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมซอสหรือในแซนวิชกับมัสตาร์ดและหัวหอมคาราเมล
แชมเปญค็อกเทล
ชงได้1แก้ว
วัตถุดิบ:
น้ำสับปะรด 1 ช็อต
น้ำส้ม 1 ช็อต
แชมเปญทิศทาง:
เขย่าสับปะรดและน้ำส้มเข้าด้วยกันในเชคเก้อร์ค็อกเทลกับน้ำแข็ง เทลงในแก้วแชมเปญและเติมแชมเปญลงในแก้ว ประดับด้วยชิ้นส้ม
สูตรปีใหม่
เทรนด์อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่
วิธีการปรุงเนื้อสันในที่สมบูรณ์แบบ
ค็อกเทลส่งท้ายปีเก่า
