Hummus เป็นหนึ่งในสูตรพื้นฐานที่มังสวิรัติทุกคนควรรู้วิธีปรุงในเวลาอันสั้น ไม่ใช่แค่การจุ่มโปรตีนสูงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่รวดเร็วและง่ายดายเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับความบันเทิงที่วางแผนไว้หรือในนาทีสุดท้าย นี่คือสูตรครีมที่เราโปรดปรานซึ่งนำเสนอในช่วงเย็นที่คุณมีแขกรับเชิญเพื่อสร้างความประทับใจ
Hummus เป็นหนึ่งในสูตรพื้นฐานที่มังสวิรัติทุกคนควรรู้วิธีปรุงในเวลาอันสั้น ไม่ใช่แค่การจุ่มโปรตีนสูงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่รวดเร็วและง่ายดายเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับความบันเทิงที่วางแผนไว้หรือในนาทีสุดท้าย นี่คือสูตรครีมที่เราโปรดปรานซึ่งนำเสนอในช่วงเย็นที่คุณมีแขกรับเชิญเพื่อสร้างความประทับใจ
ฮูมูส
เสิร์ฟฮัมมุสกับขนมปังพิต้า แครกเกอร์ มันฝรั่งทอด และผักหั่น
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
-
NS
- 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วชิกพี (ถั่ว garbanzo) ล้างเนื้อ
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- หอมแดง 1/4 ถ้วย
- ทาฮินี 1/3 ถ้วย
- ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ลูกใหญ่
- ผักชีฝรั่งใบแบนสับ 1/4 ถ้วยแบ่ง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
- มะนาวฝาน 1 ลูก
- ปาปริก้าหวาน
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมถั่วชิกพี กระเทียม หัวหอม ทาฮินี ผิวเลมอน น้ำมะนาว และผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมจนเนียน
- หยุดและตรวจสอบความสม่ำเสมอของความหนา ขณะที่มอเตอร์ทำงาน ให้ฝนตกปรอยๆ ในน้ำมันมะกอกจนได้ความสม่ำเสมอในการจุ่มที่คุณต้องการ
- ชิมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- โอนฮัมมัสไปยังชามเสิร์ฟและตกแต่งด้วยน้ำมันมะกอก มะนาวฝาน ผักชีฝรั่งที่เหลือ และพริกปาปริก้า
NS
NS
NS
อร่อยยิ่งขึ้น สูตรเครื่องเคียงมังสวิรัติ!
