บางครั้งเค้กชิ้นใหญ่ก็มากเกินไปเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารที่น่าพอใจ นั่นคือเมื่อมะนาวสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แสนอร่อยเหล่านี้มีประโยชน์จริงๆ
สี่เหลี่ยมมะนาว
ให้บริการขนาด20
สูตรที่ดัดแปลงมาจาก หนังสือคริสต์มาสที่มีชีวิตของชาวแคนาดา Citrus Squares
ของหวานที่เหมาะสมสามารถเป็นการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารที่น่ารื่นรมย์ และถ้าคุณไม่ต้องการหักโหมกับสิ่งที่เข้มข้นเกินไป มะนาวสี่เหลี่ยมแสนอร่อยเหล่านี้ก็เป็นทางเลือกที่ดี
วัตถุดิบ:
สำหรับเปลือก:
- แป้ง 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- มะนาว 1/2 ลูก
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับตกแต่ง)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ใส่แป้ง น้ำตาลทรายแดง เนยก้อน และเกลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- กดส่วนผสมร่วนลงในถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 x 9 นิ้ว อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
- ในขณะที่เปลือกอบ ให้บดมะนาวครึ่งลูกด้วยน้ำมะนาวในตัวประมวลผลอาหารจนเป็นเนื้อละเอียด เพิ่มในไข่และดำเนินการต่อไป จากนั้นใส่แป้ง ผงฟู และน้ำตาลลงไป แล้วปั่นต่อจนเข้ากันดี
- นำเปลือกออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นสักครู่ ลดความร้อนของเตาอบลงเหลือ 325 องศาฟาเรนไฮต์ เทส่วนผสมมะนาวลงบนเปลือกโลกอย่างสม่ำเสมอ
- อบในเตาอบเป็นเวลา 28-30 นาที ท็อปปิ้งควรจะค่อนข้างแน่นเมื่อสัมผัส ปล่อยให้เย็นก่อนหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ
- เก็บมะนาวสี่เหลี่ยมในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
สูตรของหวานเพิ่มเติม
บัคอายส์เนยถั่ว
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปข้าวโอ๊ตมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
วิธีทำพายโถเมสัน
