เมื่อความกระตือรือร้นในการทำแซนด์วิชของคุณลดลง ให้หันไปหาผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเพื่อเริ่มต้นประสบการณ์มื้อกลางวันของคุณ Bryan Voltaggio จาก Top Chef ที่มีชื่อเสียงได้ร่วมมือกับ Grain Foods Foundation เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 250 ปีของสิ่งที่ดีที่สุดตั้งแต่ขนมปังหั่นเป็นชิ้น - แซนวิช! เชฟโวลตาจิโอได้รับแรงบันดาลใจจากความรักในแซนด์วิชของลูกชายคนเล็ก เขาจึงเปิดร้านอาหารที่อุทิศให้กับการรับประทานอาหารกลางวันแบบธรรมดา Avocado CLT ของเชฟ Voltaggio เฉลิมฉลองความอร่อยและความน่าดึงดูดใจของแซนด์วิชมังสวิรัติ
เมื่อความกระตือรือร้นในการทำแซนด์วิชของคุณลดลง ให้หันไปหาผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเพื่อเริ่มต้นประสบการณ์มื้อกลางวันของคุณ ไบรอัน โวลตาจจิโอ จาก Top Chef ที่มีชื่อเสียงได้ร่วมมือกับ มูลนิธิอาหารเม็ด เพื่อฉลองครบรอบ 250 ปีของสิ่งที่ดีที่สุดตั้งแต่ขนมปังสไลซ์ — แซนวิช! เชฟโวลตาจิโอได้รับแรงบันดาลใจจากความรักในแซนด์วิชของลูกชายคนเล็ก เขาจึงเปิดร้านอาหารที่อุทิศให้กับการรับประทานอาหารกลางวันแบบธรรมดา Avocado CLT ของเชฟ Voltaggio เฉลิมฉลองความอร่อยและความน่าดึงดูดใจของแซนด์วิชมังสวิรัติ
อะโวคาโด CLT
ได้รับความอนุเคราะห์จากเชฟ Bryan Voltaggio สำหรับ Grain Foods Foundation
ทำแซนวิชได้ 6 ชิ้น
วัตถุดิบ:
-
NS
- ขนมปังโฮลวีต 12 แผ่น ปิ้งแล้ว
- อะโวคาโด 3 ลูก ปอกเปลือก หลุม และหั่น
- แตงกวายุโรป 3 ลูก ปอกเปลือกหั่นบาง
- 1 หัวใจ Romaine สับละเอียด
- มะเขือเทศมรดกสืบทอด 2 หั่นบาง ๆ
- สเปรดเทพธิดาสีเขียว 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วย มูสชีสแพะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนชา
- เกลือทะเลและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- วางขนมปังโฮลวีตสองแผ่นบนเขียง
- เคลือบขนมปังชิ้นแรกอย่างสม่ำเสมอด้วย Green Goddess Spread พักไว้
- กระจายขนมปังแผ่นที่สองอย่างสม่ำเสมอด้วยมูสชีสแพะ จากนั้นทาด้วยแตงกวาฝานเป็นแว่น ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
- จากนั้นใส่โรเมนและมะเขือเทศลงบนแตงกวา อีกครั้งปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
- จากนั้นใส่อะโวคาโดฝานเป็นแว่นแล้วโรยหน้าด้วยขนมปังปิ้งด้วย Green Goddess Spread
- คลุกเคล้าด้วยไม้เสียบไม้สองอันแล้วผ่าครึ่งเพื่อเสิร์ฟ
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรอาหารมังสวิรัติ!
