นมอัลมอนด์โฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงแต่งรสหวานด้วยน้ำผึ้งและเจือด้วยโซดา
ให้เป็นไปตาม คณะกรรมการอัลมอนด์แห่งแคลิฟอร์เนียความต้องการอัลมอนด์ของชาวอเมริกันยังคงเพิ่มขึ้นและส่งผลกระทบต่อความชอบในการรับประทานอาหารนอกบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้หญิงอายุ 35 ปีขึ้นไปที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพ ให้ความสำคัญกับอาหาร และต้องการความสะดวกสบาย อัลมอนด์สามารถนำมาใส่ในของว่างและอาหารทุกมื้อ และยังสามารถผสมลงในเครื่องดื่มแสนอร่อยได้อีกด้วย นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของถั่วอเนกประสงค์นี้แล้ว ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
อัลมอนด์คูลเลอร์
เสิร์ฟ2
น้ำเย็น 2 ถ้วยตวง
อัลมอนด์ลวก 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
สารสกัดอัลมอนด์ 2 หยด
น้ำแข็ง
โซดา
ใส่น้ำและอัลมอนด์ลงในเครื่องปั่นและปั่นจนอัลมอนด์บดประมาณ 5 นาที เทส่วนผสมผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบางที่วางไว้บนกระทะ ใช้ก้นแก้วกดส่วนผสมอัลมอนด์เพื่อบีบของเหลวทั้งหมดลงในชาม ผัดน้ำผึ้งและนำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที ปล่อยให้เย็น ผัดในสารสกัดอัลมอนด์และถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิทและแช่เย็นจนเย็น ในการเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็งครึ่งแก้วทรงสูงสองแก้วแล้วเติมนมอัลมอนด์แต่ละแก้ว ปิดท้ายด้วย seltzer
