สูตรฟักทอง – หน้า 2 – SheKnows

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแชร์สูตรฟักทอง Carbonara & เป็นสุดยอดอาหารสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

พาสต้าฟักทอง Chorizo

ทำได้ 4 ที่

วัตถุดิบ

•  1 หัวหอมสีเหลืองปอกเปลือกและสับ
•  chorizo ​​​​ร่วน 1 ปอนด์
•  กระเทียม 4 กลีบ ปอกเปลือกและสับ
•  เนื้อฟักทอง 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์ปอกเปลือกเมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
•  น้ำสต๊อกผัก 1 ถ้วย
•  เฮฟวี่ครีม 1/2 ถ้วยตวง
•  ลูกจันทน์เทศบด 1/4 ช้อนชา
•  เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นสดๆ
•  พาสต้า 1 ปอนด์ (ปาเก็ตตี้หรือเพนเน่ทำงานได้ดี)
• พาร์มิจิอาโน่ชีสขูด

ทิศทาง

1. ผัดหัวหอมและโชริโซจนหัวหอมโปร่งแสงและโชริโซ่สุกผ่าน เพิ่มกระเทียมและผัดไม่กี่วินาที กัน
2. ใส่ฟักทองและน้ำสต๊อกผักลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ปิดฝาหม้อ ตั้งไฟอ่อน และเคี่ยวประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนฟักทองนิ่ม ผัดครีม ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทย แล้วบดให้เข้ากันกับมันฝรั่งเจ้าชู้ ทำให้เป็นก้อนหรือเนียนตามที่คุณต้องการ ผสมส่วนผสมโชริโซลงในซอสแล้วพักไว้
3. ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจหรือจนเป็นอัล dente เทซอสฟักทองลงบนพาสต้าแล้วโยนเบา ๆ โรยหน้าด้วยชีสขูด

ฟักทองชิลี

ทำให้ 4 ถึง 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

•  1 หอมใหญ่สับ
•  1/2 พริกหยวกแดงสับ
•  พริกหยวกเหลือง 1/2 เม็ด
•  กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือกและสับ
•  น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
•  ไก่งวงบด 1 ปอนด์
•  ถั่วไต 15 ออนซ์ เนื้อ
•  น้ำมะเขือเทศ 23 ออนซ์
•  มะเขือเทศหั่นเต๋า 14.5 ออนซ์
•  น้ำซุปข้นฟักทอง 3 ถ้วย
•  พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เชดดาร์ชีสขูดสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง

1. ผัดหัวหอม พริก และกระเทียมในน้ำมันจนนิ่ม เพิ่มไก่งวงและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาล สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินแล้วเทลงในถั่ว น้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และน้ำซุปข้นฟักทอง ปรุงรสด้วยพริกป่น เกลือ และพริกไทย นำไปเคี่ยว
2. ปิดฝาหม้อและปรุงอาหาร 20 ถึง 25 นาทีหรือจนส่วนผสมเข้ากันดี โรยหน้าด้วยชีสเมื่อเสิร์ฟ

ฟักทองทอด

ทำให้ได้ 24 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

•  น้ำซุปข้นฟักทอง 1 ถ้วย
•  ตีไข่ 1 ฟอง
•  แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
•  ผงฟู 1 ช้อนชา
•  พริกป่น 1 ช้อนชา
•  เครื่องเทศพายฟักทอง 1 ช้อนชา
•  เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ทิศทาง

1. รวมฟักทองกับไข่ แป้ง ผงฟู พริกป่น พายเครื่องเทศ และเกลือ ผสมจนเข้ากันดี
2. ความร้อนน้ำมันถึง 325 องศาฟาเรนไฮต์ในกระทะลึก
3. ช้อนแป้งโดยช้อนโต๊ะลงในน้ำมันร้อนและทอด 2 ถึง 3 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกด้วยช้อน slotted และสะเด็ดน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ

สูตรฟักทองเพิ่มเติมจาก sheknows

สูตรที่มีเมล็ดฟักทองอบ

สูตรฟักทองเพื่อสุขภาพ

พายฟักทองเมเปิ้ลพีแคน

ทิ้งข้อความไว้