สควอชสปาเก็ตตี้เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แคลอรีต่ำ และปราศจากกลูเตนสำหรับพาสต้าข้าวสาลีทั่วไป ในความอร่อยนี้ มังสวิรัติ สลัด สปาเก็ตตี้สควอชเส้นนุ่มๆ คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี
สควอชสปาเก็ตตี้เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แคลอรีต่ำ และปราศจากกลูเตนสำหรับพาสต้าข้าวสาลีทั่วไป ในความอร่อยนี้ สลัดมังสวิรัติเส้นสปาเก็ตตี้สควอชเส้นนุ่มๆ คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
สปาเก็ตตี้สควอชอิตาเลียนสลัด
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- 1 สปาเก็ตตี้สควอชขนาดกลางถึงใหญ่
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
- หอมแดงซอยบางๆ 1/4 ถ้วย
- พริกแดงหั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
- มะกอกกาลามาตาหั่น 1/2 ถ้วยตวง
- โหระพาสดหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
- ผิวเลมอนขูดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
- ถั่วไพน์ปิ้งเล็กน้อย 1/4 ถ้วย
- โรยเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแบบแห้ง
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- แทงสควอชให้ทั่วด้วยส้อมแล้ววางลงในจานอบ นำเข้าอบ 40 นาทีหรือจนสควอชนิ่มเมื่อบีบ
- วางสควอชบนเขียงและปล่อยให้เย็นพอที่จะจับ ใช้มีดคมผ่าสควอชผ่าครึ่งตามยาว
- ตักเมล็ดออกจากสควอชแล้วใช้ส้อมขนาดใหญ่ฉีกสควอชลงในชามผสมขนาดใหญ่
- ใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู หัวหอม พริก มะกอก ใบโหระพา และผิวเลมอน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- หากต้องการเสิร์ฟแบบอุ่น ให้ตกแต่งด้วยถั่วไพน์นัทและเครื่องปรุงรสแบบอิตาลีทันที ถ้าคุณชอบสลัดแช่เย็น ให้แช่เย็นสักสองสามชั่วโมง โรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัทและปรุงรสก่อนเสิร์ฟ
NS
NS
NS
NS
NS
หมายเหตุของพ่อครัว: คุณยังสามารถโรยหน้าด้วยชีสมังสวิรัติหรือยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้สลัดมังสวิรัตินี้มีรสชาติที่วิเศษ
สลัดมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจมากขึ้น สูตรอาหาร!
