เครื่องเทศจากตะวันออกกลางและแยมหวานทำให้ไก่ตัวนี้มีรสชาติอร่อย
ผลไม้ไม่จำเป็นต้องถูกผลักไสให้เป็นของหวานหรือเครื่องเคียงอีกต่อไป แต่สามารถเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับอาหารคาวได้ ฝานมะม่วงและอะโวคาโดสำหรับซัลซ่าหวานและเผ็ดเพื่อตักปลา ตุ๋นเชอร์รี่ในพอร์ตแล้วตักใส่สเต็ก หรือผสมน้ำมะนาวลงในแยมแอปริคอทแล้วทาให้ทั่วอกไก่ ไม่ว่าคุณจะชอบผลไม้อะไร ก็มีโปรตีนที่เข้ากันได้ดี สำหรับอาหารจานนี้ แอปริคอตและมะนาวจะนำรสชาติฤดูใบไม้ผลิที่ดีมาสู่อาหารค่ำในคืนหนึ่งสัปดาห์
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. แซนด์วิชไก่สีเขียวของ Giada De Laurentiis เป็นอาหารว่างที่น่ากลัวสำหรับเด็ก ๆ ในวันฮาโลวีนนี้
ไก่แอปริคอตมะนาว
วัตถุดิบ
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
- แยมแอปริคอท 1/2 ถ้วย
- น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก
ทิศทาง
- รวม 3 ส่วนผสมแรกในชามขนาดเล็ก ถูส่วนผสมให้ทั่วอกไก่
- วางกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางและใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ; ปรุงไก่ 5 ถึง 6 นาทีต่อข้าง นำไก่ออกจากกระทะแล้วอุ่น
- เพิ่มแอปริคอตแยมและน้ำมะนาวลงในกระทะเดียวกันแล้วคนให้เข้ากันจนเนียนโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 1 นาที ช้อนซอสบนไก่และเสิร์ฟ
