การรับประทานอาหารมังสวิรัติที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยอาหารสดและแปรรูปน้อยที่สุดเป็นขั้นตอนหนึ่งในการลด .ของคุณ เสี่ยงมะเร็งเต้านม แต่มี superfoods บางอย่างที่จะทำให้คุณต่อสู้กับมะเร็งเต้านมได้ดียิ่งขึ้น นักรบ. ต่อไปนี้คืออาหาร 5 อย่างที่ต่อสู้กับมะเร็งเต้านมและควรอยู่ในจานของคุณทุกวัน
การรับประทานอาหารมังสวิรัติที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยอาหารสดและแปรรูปน้อยที่สุดเป็นขั้นตอนหนึ่งในการลด .ของคุณ เสี่ยงมะเร็งเต้านม แต่มี superfoods บางอย่างที่จะทำให้คุณต่อสู้กับมะเร็งเต้านมได้ดียิ่งขึ้น นักรบ. ต่อไปนี้คืออาหาร 5 อย่างที่ต่อสู้กับมะเร็งเต้านมและควรอยู่ในจานของคุณทุกวัน
5 อาหารต้านมะเร็งเต้านม
1. ผักตระกูลกะหล่ำ
บร็อคโคลี่และผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ เช่น กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี และคะน้า ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถป้องกันมะเร็งเต้านมได้ นักวิจัยพบว่าสารประกอบในบรอกโคลีอินโดล-3c-arbinol ขัดขวางการเจริญเติบโตของเต้านม เซลล์มะเร็งและอาจเพิ่มประสิทธิภาพของยารักษามะเร็ง (แม้ว่าจะต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมในเรื่องนี้ พื้นที่). การวิจัยล่าสุดยังชี้ให้เห็นว่า phytochemical sulforophane ที่พบในไม้กางเขนไม่เพียงแต่สามารถป้องกันมะเร็งได้ แต่ยังสามารถต่อสู้กับมะเร็งที่มีอยู่แล้วในร่างกายได้อีกด้วย
>> บร็อคโคลี่ต้านมะเร็งได้
2. ถั่วและถั่วเลนทิล
ข่าวดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ: ถั่วและถั่วเลนทิล ซึ่งเป็นโปรตีนหลักในอาหารของคุณ เป็นตัวป้องกันมะเร็งเต้านม การวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้หญิงที่กินถั่วและถั่วเลนทิลบ่อยๆ มีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งเต้านมเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่บริโภคถั่วเหล่านี้ ถั่วและถั่วฝักยาวยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และไฟโตเอสโตรเจน ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมได้
>>สลัดบร็อคโคลี่และถั่วไต
3. ชาเขียว
เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ชาเขียวสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมได้ แหล่งที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ ชาเขียวสามถึงสี่เสิร์ฟทุกวันอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับผู้หญิง
>>Matcha: ชาเขียวเพื่อสุขภาพ
4. อาหารสีส้ม
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้หญิงที่กินผักและผลไม้มากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนหรือวิตามินซี มีโอกาสรอดชีวิตได้ดีที่สุด เบต้าแคโรทีนพบมากในผักและผลไม้สีส้ม เช่น แครอท สควอชฤดูหนาว และมันเทศ วิตามินซีสามารถพบได้ในส้ม บร็อคโคลี่ และผักใบเขียวอื่นๆ
>>วิธีทำฟักทอง — สี่วิธี!
5. โฮลเกรนไฟเบอร์สูง
นอกเหนือจากการแทนที่ข้าวขาวด้วยข้าวกล้องหรือเมล็ดพืชอื่นๆ ในตลาดจำนวนมากแล้ว ให้เข้าถึงผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีที่มีเส้นใยอย่างน้อย 3 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่รับประทานอาหารที่มีเส้นใยต่ำมักจะมีเนื้องอกมะเร็งเต้านมที่ใหญ่กว่าเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่มีการบริโภคเส้นใยสูง ไฟเบอร์มีความสำคัญต่อความสามารถของร่างกายในการกำจัดเอสโตรเจนส่วนเกินที่เข้าไปในทางเดินลำไส้ อาหารที่มีเส้นใยสูงต้านมะเร็งอื่นๆ ได้แก่ ผลไม้ ผัก ถั่ว ถั่วและเมล็ดพืช
มากกว่า ไลฟ์สไตล์มังสวิรัติ เคล็ดลับ!
