ซุปฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเสิร์ฟในชามขนมปัง – SheKnows

ชามซาวโดว์รสเปรี้ยวหนาช่วยให้ซุปและสตูว์มีไหวพริบที่อร่อยและทำให้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ทำด้วยตัวเองโดยใช้ของอร่อยเหล่านี้ สูตรน้ำซุป.

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปโซบะเห็ดและผักโขมของมาร์ธา สจ๊วร์ต จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงคืนฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น

ไม่ว่าคุณจะมีบุคลิกของซุปแบบใด คุณจะชอบมันที่เสิร์ฟมาในชามแบบเรียบง่ายที่กินได้ เลือกการจับคู่ซุปและชามขนมปังแสนอร่อยหรือผสมและจับคู่กับอาหารกลางวันเพื่อความสะดวกสบายในสภาพอากาศหนาวเย็น

สูตรสตูว์เนื้อในชามขนมปัง

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• เนย 1/4 ถ้วย ละลาย
• สตูว์เนื้อ 1 ปอนด์ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ บวก มาการีน 1-1/2 ช้อนชา
• 1/2 หัวหอมสับ
• แครอท 2 หัว สไลซ์
• คื่นฉ่าย 1-1 / 2 หั่นท่อน
• 1/2 กานพลูกระเทียมสับ
• ใบกระวาน 1 ใบ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
• กานพลูป่น 1/8 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
• ซอส Worcestershire 1/2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• ขนมปังเปรี้ยวกลม 4 ก้อน (8 ออนซ์) ตัดด้านบนและสงวนไว้ตรงกลางตักออก

ทิศทาง:

1. โยนก้อนเนื้อกับแป้งจนปกคลุม ผัดเนื้อในเนยจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นย้ายไปที่หม้อหุงช้าแล้วผัดในหัวหอม, แครอท, ขึ้นฉ่าย กระเทียม ใบกระวาน เกลือ น้ำตาล พริกไทย ปาปริก้า กานพลู น้ำมะนาว ซอส Worcestershire และ น้ำ. ปิดฝาหม้อหุงช้าและปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำ 10 ถึง 12 ชั่วโมงหรือสูง 5 ถึง 6 ชั่วโมง
   click fraud protection
2. เมื่อพร้อมเสิร์ฟให้เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ทาด้านในและด้านบนของชามขนมปังด้วยเนยละลาย จัดชามขนมปังและฝาปิดด้านที่ทาเนยบนชั้นวางเตาอบและอบจนกรอบประมาณ 20 นาที นำออกจากเตาอบและตักสตูว์ลงในชามและปิดฝาชามขนมปัง

สูตรซุปหัวหอมในชามขนมปัง sourdough

เสิร์ฟ4 

วัตถุดิบ:

• ขนมปังเปรี้ยวกลม 4 ก้อน (8 ออนซ์) ตัดด้านบนและสงวนไว้ตรงกลางตักออก
• เนย 1/4 ถ้วย ละลาย
• 21/2 ถ้วยหอมใหญ่สับ
• 2-1 / 2 ถ้วยหอมแดงสับ
• 2-1 / 2 ถ้วยกระเทียม (เฉพาะส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน) สับ
• กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด 6 กลีบ
• 1 หอมแดงขนาดใหญ่สับ
• เนย 1/4 ถ้วย
• แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• เชอร์รี่แห้ง 1-1/4 ถ้วย
• น้ำสต๊อกไก่ 7 ถ้วย
• โหระพาสด 1-1 / 2 ช้อนชาสับ
• โรสแมรี่สดสับละเอียด 1-1/2 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ทาด้านในและด้านบนของชามขนมปังด้วยเนยละลาย จัดชามขนมปังและฝาปิดด้านที่ทาเนยไว้บนชั้นวางเตาอบและอบจนกรอบประมาณ 20 นาที นำออกจากเตาอบและอุ่นให้ร้อน
2. ผัดหัวหอม กระเทียม กระเทียม และหอมแดงในเนยบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 25 นาที คนบ่อยๆ ผสมแป้งแล้วผสมในเชอร์รี่แล้วนำส่วนผสมไปต้ม ต้มห้านาทีหรือจนข้น ขูดด้านล่างเป็นครั้งคราว เทโหระพาและโรสแมรี่ลงไป แล้วต้ม
3. ลดความร้อนลงเป็นไฟปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เทครีมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที (ส่วนผสมจะข้นขึ้น) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ตักซุปใส่ชามขนมปัง แล้วปิดฝาเพื่อเสิร์ฟ

สูตรซุปมันฝรั่งในชามขนมปัง

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• ขนมปังเปรี้ยวกลม 4 ก้อน (8 ออนซ์) ตัดด้านบนและสงวนไว้ตรงกลางตักออก
• กระเทียม 2 กลีบผ่าครึ่ง
• ชีส Parmesan 1/4-1/2 ถ้วยขูด
• มันฝรั่ง 3 หัว หั่นหยาบ
• 2 ถึง 3 กระเทียมหอม (เฉพาะส่วนสีขาว) หั่นตามยาว
• น้ำซุปไก่ 7 ถ้วย
• เกลือและพริกไทย
• นม 1 ถึง 1-1 / 2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ถูด้านในของชามขนมปังด้วยกานพลูกระเทียมแล้วโรยด้วยชีส จัดขนมปังบนชั้นวางเตาอบและอบ 20 นาทีหรือจนกรอบ
2. รวมมันฝรั่งกระเทียมและน้ำซุปลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนมันฝรั่งนุ่ม
3. เทส่วนผสมลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและบดจนเนียน เทซุปกลับลงไปในหม้อและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่นมและตั้งไฟจนน้ำซุปข้น เสิร์ฟซุปในชามขนมปังที่มีฝาปิด

เคล็ดลับและสูตรซุปที่อบอุ่นและยอดเยี่ยมเพิ่มเติม

ซุปทะเลในชามขนมปัง
สูตรซุปที่น่าพอใจสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ซุปคะน้ากับมันฝรั่งและไส้กรอก