สลัดกรีก Verrine – SheKnows

การเสิร์ฟสลัดกรีกหลากสีในแก้วช่วยให้มองเห็นได้ชัดเจนเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเมดิเตอร์เรเนียน ฉลองด้วยตาของคุณก่อนแล้วจึงเพลิดเพลิน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

ไม่มีอะไรที่จะไม่ชอบในสลัดกรีกนี้ เป็นสลัดที่เร็วและดีต่อสุขภาพที่ไม่ต้องปรุงและไม่ต้องเตรียมอะไรมาก! ส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติถูกเน้นด้วยเฟต้าชีส

สูตร Verrine สลัดกรีก

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• เฟต้าชีส 3.5 ออนซ์ หั่นเต๋า
• มะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก ผ่าครึ่ง
• มะกอก 1.4 ออนซ์
• เคเปอร์ 2 ช้อนชา
• พริกคั่วบรรจุขวด 1/4 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำและสะเด็ดน้ำ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนชา
• หยิกออริกาโนแห้ง
• ออริกาโนสดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง:

1. แช่แคปเปอร์ในน้ำเป็นเวลา 10 นาที ระบายและบีบของเหลวส่วนเกินออกแล้วพักไว้
2. ในชามขนาดเล็ก เตรียม vinaigrette โดยผสมน้ำส้มสายชู balsamic และไวน์ขาว น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ เกลือ พริกไทย และออริกาโนแห้ง ปรับรสชาติได้ตามใจชอบ พักไว้
3. ในชามที่ใหญ่กว่า ผสมมะกอก มะเขือเทศ พริก เฟต้าและเคเปอร์ เท vinaigrette และผสมให้เข้ากันกับสลัด
4. แบ่งสลัดออกเป็นสองแก้ว

สูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอื่นๆ

สูตรเบอร์เกอร์ผักโขมกรีก
การแพร่กระจาย Tapenade เมดิเตอร์เรเนียน
สลัดเมดิเตอเรเนียนมังสวิรัติ

ทิ้งข้อความไว้