ฤดูกาลฟุตบอลกลับมาแล้ว ไม่ว่าคุณจะไปเล่นเกมหรือเชียร์ทีมจากที่บ้าน ลองของอร่อยเหล่านี้ดู tailgating สูตรที่ทำให้เบอร์เกอร์และปีกแบบเก่าดูธรรมดา
เคล็ดลับหางเสือ
วางแผนล่วงหน้า
หากคุณกำลังวางแผนที่จะใช้ประตูท้ายรถบนท้องถนน คุณควรวางแผนล่วงหน้าและสร้างรายการสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญบางอย่าง (นอกเหนือจากอาหารและเครื่องดื่ม) ได้แก่ ที่เปิดขวด ผ้าปูโต๊ะ; จาน; ถ้วย; ผ้าเช็ดปาก; เครื่องใช้ในครัว; มีด; เขียง; ถุงขยะ; ย่าง; และไฟแช็คหรือไม้ขีด แน่นอนว่าการลืมอะไรบางอย่างเป็นวิธีที่ดีในการทำความรู้จักเพื่อนใหม่ คุณควรวางแผนเมนูและปริมาณอาหารที่คุณต้องการล่วงหน้า เพื่อไม่ให้อาหารหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีตัวเลือกมากมายเพื่อให้ทุกคนมีความสุข—วางแผนการรับประทานอาหารและดื่มเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง
มีความหลากหลายมากมาย
เราทุกคนทราบดีว่าทุกคนมีรสนิยมและความชอบต่างกัน ดังนั้นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีตัวเลือกอาหารและเครื่องดื่มมากมาย ควรมีทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ (พร้อมกับน้ำปริมาณมาก) และของขบเคี้ยวที่อร่อยมากมาย
ทำให้มีโชคลาภ
เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ใครคนหนึ่งต้องแบกของทุกอย่าง ให้แต่ละคนนำขนมหรือเครื่องดื่มที่ชื่นชอบมาด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกคนนำเสบียงมาด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ประสานงานว่าใครเป็นคนนำสิ่งของเพื่อหลีกเลี่ยงรายการที่ซ้ำกัน
อย่าลืมของหวาน
แม้แต่ในงานเลี้ยงปิดท้าย บางครั้งคุณก็ต้องการของหวาน เพราะฉะนั้นอย่าลืมนำของหวานมาด้วย แต่ละรายการเช่นคุกกี้และบราวนี่ทำงานได้ดีกว่าเค้กเพราะอาจเป็นเรื่องยากที่จะตัดและเสิร์ฟอย่างเรียบร้อย นอกจากนี้ หากอากาศข้างนอกร้อน พยายามอย่านำสิ่งของที่จะละลายไปด้วย
ปลอดภัยไว้ก่อน
เมื่อปรุงอาหารนอกบ้าน ความปลอดภัยของอาหารเป็นปัญหาใหญ่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บรายการอาหารทั้งหมดไว้ในตู้เย็นที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง แต่ให้แน่ใจว่าเนื้อดิบทั้งหมดถูกบรรจุแยกจากผลไม้ ผัก หรือรายการอื่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม หากคุณนำอาหารร้อนมาด้วย ควรรับประทานให้หมดภายใน 2 ชั่วโมงหลังทำอาหาร นอกจากนี้ ตรวจดูให้แน่ใจว่ามีพื้นผิวการทำงานที่สะอาดสำหรับตัดหรือเตรียมสิ่งของ และนำน้ำและผ้ามาทำความสะอาดเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว
หากคุณมีอาหารเหลือ การนำกลับบ้านและกินในภายหลังอาจไม่ปลอดภัยเสมอไป หากสิ่งของถูกทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ทางที่ดีควรทิ้งมันไป อย่างไรก็ตาม หากคุณเก็บอาหารไว้ในที่ปิดสนิทและเก็บในตู้เย็น ก็ควรนำกลับบ้าน
