นี่อาจไม่ใช่อาหารฟิลาเดลเฟียแบบดั้งเดิม แต่เรานำความอร่อยของชีสสเต็กมาทั้งหมดแล้วโยนลงบนพิซซ่า
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปลาแซลมอนเคลือบพริกไทยของ Rachael Ray ได้รับรสชาติจากการเพิ่มที่น่าแปลกใจนี้
ชีสสเต็กไม่เพียงแต่ต้องกองสูงบนแซนวิชโรลเท่านั้น ฉันเป็นแฟนตัวยงของพิซซ่านี้เพราะมันให้รสชาติชีสสเต็กแก่คุณ แต่อยู่ในรูปแบบที่กินง่ายกว่า การเพิ่ม Velveeta เป็นการพาดพิงถึงชีสสเต็ก Philly แบบคลาสสิกซึ่งมักขายพร้อมกับ Cheez Whiz ที่มีฝนตกปรอยๆ เชื่อฉันเถอะ หากคุณกำลังมองหาอะไรใหม่ๆ ที่นี่คือพิซซ่าสำหรับคุณ
สูตรพิซซ่าฟิลลี่ชีสสเต็ก
ให้ผลผลิต 1 (12 นิ้ว) พิซซ่า
วัตถุดิบ:
- แป้งพิซซ่า 1 ปอนด์ ซื้อจากร้าน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกหั่น 1 ถ้วยตวง สีอะไรก็ได้
- หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
- ซอสพิซซ่า 1/3 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
- ชีส Velveeta หั่นบาง ๆ 4 ออนซ์
- สเต็กเนื้อสไลด์บาง 1/2 ถ้วยตวง
ทิศทาง:
- ปล่อยให้แป้งพิซซ่านั่งจนอุณหภูมิห้อง วิธีนี้ช่วยให้แป้งยืดได้โดยไม่หดกลับ
- ในกระทะขนาดใหญ่ตั้งไฟปานกลางให้ใส่น้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้ใส่พริกหยวกและหัวหอมลงไป ผัดจนนุ่ม
- เตรียมถาดรองอบด้วย Silpat liner ยืดแป้งออกเป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว หรือถ้าจะง่ายกว่า ให้ปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าก็ได้
- ปาดซอสลงบนแป้ง เว้นขอบแป้งไว้ 1 นิ้ว โรยบนชีสขูดฝอย ใส่พริกและหัวหอมผัดและด้านบนด้วยชิ้น Velveeta
- วางสเต็กชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบนของพิซซ่า พวกเขาจะปรุงอาหารอย่างเต็มที่ในเตาอบ
- นำเข้าอบประมาณ 18 นาทีจนสเต็กสุกเต็มที่ ชีสมีสีน้ำตาลอ่อนและแป้งสุก
- พักไว้ 3 นาทีแล้วฝาน
สูตรพิซซ่าเพิ่มเติม
พิซซ่าหน้าอโวคาโดและไข่
พิซซ่ารูปหัวใจ
พิซซ่าถั่วงอกบรัสเซลส์และเบคอน
