อาหารเย็นแสนอร่อยในเวลาเพียง 20 นาที? มองไม่เพิ่มเติม จานนี้ง่ายมากที่คุณจะต้องทำทุกสัปดาห์ แถมยังอัดแน่นไปด้วยรสแอปเปิ้ลสดอีกด้วย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแชร์พาสต้าหม้อเดียวแบบไม่ต้องต้มที่เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวาย
ฉันรู้ว่าบางครั้งหมูก็ถูกด่าว่าแห้งและน่าเบื่อ แต่ไม่ใช่หมูตัวนี้ เมื่อผัดอย่างรวดเร็ว คุณจะได้จานหมูแสนอร่อยในเวลาเพียง 10 นาที เนื่องจากอุณหภูมิต่ำสุดที่ปลอดภัยที่แนะนำ บนหมู ได้เปลี่ยนไปแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องปรุงมันอีกต่อไปจนกว่ามันจะเศร้าและเป็นสีเทา ไม่เป็นไรที่จะกินหมูของคุณเป็นสีชมพูเล็กน้อย นอกจากนี้ คุณจะหลงรักเมื่อจับคู่กับส่วนผสมของแอปเปิ้ล หอมใหญ่ และเนยแอปเปิ้ล รสชาติทั้งหมดนี้ในเวลาเพียง 20 นาที
สูตรหมูสับอบเชยแอปเปิ้ล
เสิร์ฟ2
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 20 นาที
วัตถุดิบ:
- หมูสันใน 2 ชิ้น หนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ อาจต้องการมากกว่านี้
- แอปเปิ้ลเขียว 2 ผล หั่นบางๆ
- 1 หอมหวานหั่นบาง ๆ
- ใบไทม์สด 1 ช้อนชา
- เนยแอปเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- วางหมูสับและปรุงรสทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทยโคเชอร์ในปริมาณที่ต้องการ
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่และตั้งบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง
- ใส่หมูสับลงไป ผัดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ด้านละ 5 นาที หมูไม่ต้องปรุงให้สุกเต็มที่แล้ว ผมชอบดึงมันออกมาตอนที่มันปานกลาง
- นำหมูสับออก พักไว้ในขณะที่คุณเตรียมแอปเปิ้ล
- ใส่แอปเปิ้ล หัวหอม และโหระพาลงในกระทะเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์เล็กน้อย และเติมน้ำมันเพิ่มถ้าจำเป็น
- ปรุงจนนุ่มประมาณ 5 นาที แล้วคนในเนยแอปเปิ้ล
- เสิร์ฟหมูสับกับส่วนผสมแอปเปิ้ลหัวหอมที่ซ้อนกันอยู่ด้านบน
สูตรหมูเพิ่มเติม
หมูเคลือบแอปริคอท
เหล้าแอปเปิลไซเดอร์สลอว์ราดหน้าหมูสไลเดอร์
สันในหมูพันเบคอนพันเครื่องเทศ
