วิธีทำเค้กมะพร้าวที่น่าทึ่งจากถั่วกระป๋อง – SheKnows

ไม่มีแป้ง? ไม่มีอาหารถั่ว? ไม่มีปัญหา. คุณสามารถทำเค้กมะพร้าวที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยได้โดยใช้ถั่วขาวกระป๋องในตู้กับข้าวของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ของขวัญที่ตั้งใจไว้อย่างดีที่คุณไม่ควรให้ใครกับภาวะมีบุตรยาก

เสมอเก็บถั่วกระป๋องไว้ในตู้กับข้าวของคุณ ถั่วแคนเนลลินี ถั่วดำหรือถั่วขาวสามารถวิปปิ้งและผสมลงในครีมบด บราวนี่ หรือจิ้มง่ายๆ เมื่อแขกเข้ามา... ไม่ต้องพูดถึงถั่วลันเตาที่ให้โปรตีน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ

เค้กชิ้นนี้เป็นที่ประจักษ์แก่ฉัน และตั้งแต่พัฒนามา ฉันก็เลยไม่ได้ทำคัพเค้กแบบแป้งอีกเลย ตั้งแต่ต้นจนจบ น่ารักเหล่านี้พร้อมใน 30 นาที ฉันได้รวมสูตรมังสวิรัติเลมอนเคิร์ดไว้ด้วยเพราะว่ามันใช้ได้ดีกับเนื้อมะพร้าวของเค้ก แต่พวกมันก็สวยดีเมื่อเปลือยกายด้วย เราทุกคนไม่ใช่เหรอ?

สูตรท็อปปิ้งเลมอนเคิร์ดมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 3 ลูก
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วย (หรือหางจระเข้)
• แป้งข้าวโพด 5 ช้อนชา
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. ปิดไฟ ใส่นมอัลมอนด์ น้ำผลไม้ ความเอร็ดอร่อย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้าด้วยกันในกระทะ
2. ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่แป้งข้าวโพดทีละ 1 ช้อนชา คนไปเรื่อยๆ ฉันพูดครั้งละ 1 ช้อนชาเพราะขึ้นอยู่กับยี่ห้อของแป้งข้าวโพด ส่วนผสมอาจข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว ค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพดทีละน้อยจะได้เนื้อเต้าหู้ที่ต้องการ ฉันหยุดเติมแป้งข้าวโพดเมื่อส่วนผสมข้นและปิดช้อน
   click fraud protection
3. นำส่วนผสมออกจากเตา ใส่วานิลลาลงไป ปล่อยให้เย็น
4. สำหรับนมเปรี้ยวข้นๆ ให้ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้ข้นขึ้นจริงๆ

สูตรเค้กมะพร้าวแคนเนลลินี

วัตถุดิบ:

• กระป๋องแคนเนลลินี 1 กระป๋อง (400 กรัม) ล้างให้สะอาด
• ไข่แฟลกซ์ 2 ฟอง (หรือ 2 ฟองสำหรับผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติ)
• มะพร้าวทึนทึก 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าวละลาย 3 ช้อนโต๊ะ (หรือเนยที่ไม่ใช่นม 3 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย (หรือน้ำตาลที่ยังไม่ได้แปรรูป)
• ผงฟู 1-1/2 ช้อนชา
• หยิกเกลือทะเล
• วนิลา 1 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. ปูพิมพ์มัฟฟินหรือคัพเค้กด้วยถาดรอง — ทั้ง 6 แบบสำหรับคัพเค้กขนาดเต็มหรือ 12 แบบสำหรับขนาดที่เล็กกว่า ในกรณีที่ไม่มีแป้งหรืออาหาร เค้กมีแรงยกน้อย
3. เริ่มต้นด้วยไข่แฟลกซ์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหาร และแบบสายฟ้าแลบเป็นเวลา 30 วินาทีจนถั่วเรียบ
4. แบ่งแป้งลงในพิมพ์เค้กและอบถาดในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
5. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนที่จะวางท่อหรือราดนมเปรี้ยวไว้ด้านบน
6. สนุก!