ไม่มีอะไรพูดว่าฤดูใบไม้ร่วงเหมือนรสชาติของแอปเปิ้ลและอบเชย ซึ่งหมายความว่าขนมง่าย ๆ นี้เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง คุกกี้แซนวิชเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและเผ็ดและเหมาะสำหรับวันหยุดเช่นกัน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ความลับของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของ Ina Garten คือวิธีการอบที่ไม่เหมือนใคร
แป้งคุกกี้น้ำตาลโฮมเมดรีดในเคลือบน้ำตาลอบเชยและอบเป็น snickerdoodles นุ่มและนุ่ม ส่วนที่ดีที่สุด? เปลือกน้ำฅาลเนยแอปเปิ้ลครีมที่ประกบอยู่ระหว่าง เป็นการรักษาฤดูใบไม้ร่วงที่ยิ่งใหญ่
สูตรคุกกี้แซนวิชเนยแอปเปิ้ล Snickerdoodle
ผลผลิต18
เวลาเตรียม: 30 นาที | เวลาอบ: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับเปลือกน้ำrostาล
- บัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง 1 ถ้วย (ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า)
- เครื่องเทศพายแอปเปิ้ล 1 ช้อนชา
- เนยแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
สำหรับคุกกี้
- ชอร์ตเทนนิ่งผัก 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1-1/4 ถ้วย
- ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง
- แป้งเอนกประสงค์ 2-1 / 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์เตอร์ 1 ช้อนชา
- หยิกเกลือทะเล
สำหรับงานเคลือบ
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- อบเชยป่น 3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ในชามผสมน้ำตาล, เครื่องเทศและเนยแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้
- ผสมกับเครื่องผสมมือจนเนียนและเป็นครีม
- แช่เย็นจนพร้อมใช้งาน
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และปูกระดาษรองอบขนาดใหญ่บนกระดาษ parchment
- รวมชอร์ตเทนนิ่งกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วใช้เครื่องผสมมือ ตีจนเนียนและครีมประมาณ 3 ถึง 4 นาที ใส่ไข่ลงไป แล้วตีต่ออีกนาทีหรือจนเข้ากัน
- ในชามแยก เพิ่มแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ครีมออฟทาร์เตอร์ และเกลือทะเล
- ตะล่อมส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งจนแป้งเหนียวนุ่ม
- ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมสำหรับเคลือบและผสมให้เข้ากัน
- ใช้ช้อนโต๊ะหรือตักคุกกี้ขนาดเล็ก ม้วนแป้งโด เคลือบน้ำตาลอบเชย และวางบนแผ่นอบ
- อบคุกกี้เป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาอบ พักคุกกี้ให้เย็นบนตะแกรงเป็นเวลา 30 นาที
- เมื่อเย็นแล้ว นำคุกกี้ ปาดเนยแอปเปิ้ลฟรอสติ้งด้านเดียวให้เท่ากัน แล้วประกบกับคุกกี้ชิ้นที่สอง ทำซ้ำจนกว่าจะทำคุกกี้แซนวิชทั้งหมด
- เสิร์ฟหรือเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึง 2 วัน
ไอเดียสูตรเนยแอปเปิ้ลเพิ่มเติม
หม้อตุ๋นไฟฟ้าแอปเปิ้ลบัตเตอร์
แซนวิชเนยแอปเปิ้ลพาสตรามิแบบเปิดหน้า
ชีสย่างเนยแอปเปิ้ล
ทิ้งข้อความไว้
เรื่องราวเพิ่มเติมจากอาหารและตำรับอาหาร
สูตร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
ข่าวอาหาร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
สูตร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
ข่าวอาหาร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
ข่าวอาหาร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน