ฉันกับสามีเดินทางบ่อยๆ ส่วนใหญ่จะลงใต้เพื่อเยี่ยมครอบครัวของเขา เมื่อเดินทางบนท้องถนนเหล่านี้ ถึงแม้ว่าเราจะพยายามอย่างเต็มที่แล้ว เราก็มักจะแวะที่ Chick fil-A ที่ใกล้ที่สุดเพื่อตุนแซนด์วิชไก่อันโด่งดังและวาฟเฟิลฟรายชิ้นใหญ่ มันอาจไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เด็กผู้ชายทุกคนคุ้มกับการกัด
เราได้ลองแซนวิชไก่อื่นๆ จากชื่ออื่นๆ แบบไดร์ฟทรู แต่ไม่มีอะไรที่ถูกใจหรือทำให้การเดินป่า 11 ชั่วโมงของเรานั้นทนทานกว่าแซนด์วิชไก่ธรรมดาทั่วไป ตอนนี้ความอยากนี้ไม่ได้กระทบแค่การเดินทางบนท้องถนน แต่น่าเศร้าที่เราไม่มี Chick fil-A อยู่ใกล้เรา ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำสิ่งที่ดีที่สุดต่อไป: ทำแบบของฉันเองที่บ้าน ฉันกลัวว่าน้ำหนักตัวจะขึ้นใกล้เข้ามา
Copycat Chick-fil-A สูตรแซนวิช
ดัดแปลงมาจาก สูตรลับสุดยอด
ผลผลิต 4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันหญ้าฝรั่นหรือน้ำมันถั่วลิสง 3 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ 1 ฟอง ที่อุณหภูมิห้อง
- บัตเตอร์มิลค์ 3/4 ถ้วย
- ครีม 1/4 ถ้วย
- 2 (8 ออนซ์) อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนังหั่นครึ่ง
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายป่น 2-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
- ซาลาเปาแฮมเบอร์เกอร์ธรรมดา 4 ชิ้น (ทำเอง ใช้ สูตรนี้)
- แตงกวาดอง 12 ชิ้น
ทิศทาง:
- เติมน้ำมันลงในหม้อขนาดใหญ่ประมาณ 5 ถึง 6 นิ้วและตั้งไฟให้ร้อน
- ในชามขนาดกลาง ตีไข่ ครีม และบัตเตอร์มิลค์เข้าด้วยกัน
- ในชามอีกใบ คนแป้ง, น้ำตาล, เกลือและพริกไทย จุ่มอกไก่ลงในส่วนผสมของไข่กับนม แล้วแช่ไว้สักครู่ เมื่อแช่น้ำแล้ว ให้คลุกไก่ผ่านส่วนผสมแป้ง พักไว้ประมาณ 10 นาที หรือจนส่วนผสมแป้งดูเหนียวๆ เล็กน้อย (นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ)
- จุ่มอกไก่แต่ละอันลงในน้ำมันร้อน ปรุงอาหารประมาณ 4 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง นำไก่ออกจากน้ำมันแล้ววางลงบนกระดาษทิชชู่เพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก
- เมื่อแห้งแล้ว วางไก่บนขนมปัง แล้วโรยด้วยผักดอง 3 อย่าง เสิร์ฟทันที
สูตรร้านอาหารเลียนแบบอื่น ๆ
Copycat Taco Bell Cantina Bowls
Copycat Red Lobster cheddar bay บิสกิต
เลียนแบบร้านอาหาร: สโคนถั่ววานิลลาสตาร์บัค
