ดูเหมือนว่าเราจะมีแคนตาลูปนั่งอยู่ในชามผลไม้อยู่เสมอ แต่เราไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับแคนตาลูปเสมอไป สลัดผลไม้แบบคลาสสิกนั้นดีเสมอ และแตงเย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นอาหารว่างฤดูร้อนที่อร่อย แต่เมื่อคุณมีแตงทั้งผลให้ทำงานด้วย บางครั้งคุณต้องการไอเดียเพิ่มเติม ที่นั่น Giada De Laurentiis เข้ามา. เธอเพิ่งแบ่งปัน a แคนตาลูปสูตรเด็ด นั่นเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สวยงามและก่อนที่คุณจะพูดอะไรไม่มันไม่ใช่เมล่อนห่อหมก (ทั้งๆ ที่เราชอบ คอมโบบนพิซซ่า). มันคือสลัด!
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
แคนตาลูป หอมแดง และสลัดวอลนัทของ De Laurentiis ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารของซาร์ดิเนีย ซึ่งเป็นเกาะของอิตาลีในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน NS
ผู้เขียนตำรา และดาราโทรทัศน์กล่าวว่าแตงโมมักใช้กันมากกว่า แต่หาแคนตาลูปดีๆ ตลอดทั้งปีในสหรัฐอเมริกาได้ง่ายกว่าถ้าคุณไม่นับน้ำส้มวีนิเกรตต์ ตัวสลัดเองก็มีส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น ง่ายแค่ไหน? แคนตาลูปหั่นเต๋า หอมแดงหั่นบาง ๆ อารูกูลา และวอลนัทสับย่างเป็นดาวเด่นของการแสดง De Laurentiis กล่าวว่าบางครั้งเธอก็เพิ่มชีส Pecorino ขูดไว้ด้านบนด้วย
การแต่งตัวก็ไม่ซับซ้อนเช่นกัน น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ผสมกับส่วนผสมที่ผิดปกติเล็กน้อย น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่เพื่อทำน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวานที่เข้ากันได้ดีกับหัวหอมแดง แคนตาลูปฉ่ำ อะรูกูลาพริกไทย และวอลนัทอบในสลัด
จานนี้เป็นเครื่องเคียงที่น่ารักสำหรับเนื้อย่างหรือพาสต้า แต่สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานหลักได้อย่างง่ายดาย ใส่ไก่ย่างหรือกุ้งย่าง หรือหอยเชลล์ย่างลงในสลัดสำหรับมื้อเบาๆ แต่เต็มไปด้วยโปรตีน หรือเก็บอาหารมังสวิรัติไว้ด้วยการเพิ่มเบอร์ราต้าลงไปในส่วนผสม คุณจะไม่มีวันสูญเสียการใช้แคนตาลูปของคุณอีกต่อไป
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติม? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
ดู: พิซซ่าย่าง 5 ส่วนผสมที่ง่ายกว่าสั่งกลับบ้าน
