ไม่มีอะไรจะดีไปกว่ากุ้งสดๆ มื้อเบาๆ สำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์ ไปกับสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกรีกสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ทำลูกชิ้นในกระทะด้วยมารินาราโฮมเมดจานด่วนสำหรับงานเลี้ยงแบบอิตาลีง่ายๆ
ด้วยส่วนผสมไม่กี่อย่าง เช่น กุ้ง คุณสามารถสร้างอาหารเย็นวันอาทิตย์สุดพิเศษได้ สูตรกุ้งที่ได้แรงบันดาลใจจากกรีกนี้มีน้ำหนักเบาและสดใหม่ เหมาะสำหรับการมาสังสรรค์ในครอบครัว เสิร์ฟกุ้งบนพาสต้าหรือข้าวสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
สูตรกุ้งสไตล์กรีก
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
- ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- กุ้งสุก 24 ตัว ละลายและเอาหางออก
- มะกอกสไตล์กรีกหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- โหระพาสด 1 ช้อนชาฉีก
- เฟต้าชีส 3 ออนซ์
ทิศทาง:
- เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในกระทะผัดบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดประมาณ 5 นาที หรือจนเป็นสีทองอ่อนๆ
- ใส่กระเทียมลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที
- ใส่มะเขือเทศ ไวน์ เกลือและพริกไทยลงในกระทะ ลดความร้อนลงเหลือต่ำและปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวเปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที
- เพิ่มความร้อนเล็กน้อย ใส่กุ้ง มะกอก และโหระพาลงในกระทะ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูและสุกทั่ว
- เสิร์ฟส่วนผสมบนพาสต้าหรือข้าวในแต่ละจาน และตกแต่งด้วยเฟต้าชีส
จานนี้น่ารักและสดใหม่สำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์!
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
พิซซ่าฮาวายเอียน
มะเขือม่วงอบ Parmesan
บรอกโคลีมักกะโรนีชีส
