สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างรสหวานและรสเค็ม ซอสคาราเมลเค็มนี้เหมาะสำหรับคุณ คุณอาจจะกินมันด้วยช้อนก็ได้!
![ซอสคาราเมลเค็ม](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Apple-Rhubarb Pie เป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก
![รสประจำวัน](/f/6b751461ce83eaa8cf13f90eb80f5848.jpeg)
เปรี้ยวหวานลงตัวสุดๆ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างรสหวานและรสเค็ม ซอสคาราเมลเค็มนี้เหมาะสำหรับคุณ คุณอาจจะกินมันด้วยช้อนก็ได้!
![ซอสคาราเมลเค็ม](/f/261b1e4b024b8f4f3a10e66bcfd847e3.jpeg)
ซอสคาราเมลนี้ทำง่ายมาก คุณจะไม่ต้องซื้อขวดอีกเลย ราดบนข้าวโพดคั่ว ไอศกรีม หรือสำหรับอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพเล็กน้อย ใช้เป็นแอปเปิ้ลหั่นเป็นแว่น
สูตรซอสคาราเมลเค็ม
ให้ผลผลิตประมาณ 2 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- เนย 12 ช้อนโต๊ะ หั่นลูกเต๋า
- เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วยตวง อุณหภูมิห้อง
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ใส่น้ำตาลลงในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ผัดด้วยช้อนไม้จนน้ำตาลละลาย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสักครู่
- เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว ใส่เนยทีละชิ้น ตีจนเนยละลายหมด
- รอสักครู่ แล้วค่อยๆ ใส่ครีมลงไป ปัดในขณะที่คุณเพิ่มครีมจนส่วนผสมเนียน นำออกจากความร้อน
- ใส่เกลือและคนให้เข้ากัน
- ปล่อยให้เย็นในกระทะ แล้วเทใส่โถเมสันหรือจานแก้วอย่างระมัดระวัง เก็บในตู้เย็น
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
หม้อหุงช้า dulce de leche
คุ้กกี้เต่าเค็ม
แป้งคุกกี้ชอคโกแลตชิพ