อาหารโปรดของอังกฤษ: อาหารประจำชาติและดั้งเดิมของอังกฤษ – SheKnows

หายไปนานเป็นวันที่อาหารโปรดของอังกฤษเช่นพุดดิ้งสีดำและกระเจี๊ยบแดง ทุกวันนี้ เมนูภาษาอังกฤษโดยเฉลี่ยมีความเป็นสากลมากขึ้น สะท้อนถึงความหลากหลายของอาหารที่ชื่นชอบในระดับประเทศ ดังนั้นวันเซนต์จอร์จในวันที่ 23 เมษายนนี้ จึงเป็นการเฉลิมฉลองมรดกของอังกฤษด้วยอาหารจานโปรดชิ้นหนึ่งเหล่านี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

1. ปลาและมันฝรั่งทอด

การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นหมายความว่าไม่ใช่อาหารจานเด็ดที่เคยเป็น แต่ปลาและมันฝรั่งทอดที่ดียังคงเป็นตัวเลือกยอดนิยม แม้ว่าคุณอาจจะไม่ได้รับปลาคอดและชิปของคุณห่อด้วยสำเนาเก่าของ ดวงอาทิตย์ ทุกวันนี้ ของกินกลับบ้านจาก Chippy ยังคงเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานและชวนให้นึกถึงอดีตสำหรับหลาย ๆ คน

2. พิซซ่า

ถนนหนทางเต็มไปด้วยร้านพิซซ่าและของกินกลับบ้าน รวมทั้งซูเปอร์มาร์เก็ตแบรนด์ดังมากมาย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคนอังกฤษชอบมาเกอริต้าและอะไรทำนองนี้ ตัวเลือกรองรับทุกรสนิยมตั้งแต่บางและกรอบไปจนถึงกระทะลึกที่มีเปลือกที่เต็มไปด้วยกระเทียมและชีส (อาจไม่ใช่อาหารอิตาเลียนแท้ๆ)

3. ผัดจีน

ผลการศึกษาล่าสุดโดย Food Network U.K. พบว่า 1 ใน 5 ของชาวอังกฤษกำลังรับประทานอาหารผัดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง โดยเพลิดเพลินกับการปรุงที่ง่ายดายเกือบเท่าๆ กับรสชาติ

4. ไก่ทิกก้ามาซาล่า

ชิ้นไก่ย่างชิ้นนี้ในซอสเผ็ดมีรายการอาหารยอดนิยมของร้านอาหารในสหราชอาณาจักรมาอย่างยาวนาน จนบางครั้งเรียกว่าเป็นอาหารประจำชาติของสหราชอาณาจักร

5. สปาเก็ตตี้โบโลเนส

แม้ว่าการสกัดแบบอิตาลี แต่ Spag Bol ก็ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในภาษาอังกฤษ นักปรัชญากล่าวว่าอาหารที่ชาวอังกฤษชื่นชอบมากเป็นอาหารที่แตกต่างกันมากกับจานที่สร้างขึ้นในเมืองโบโลญญา

6.แกงเขียวหวาน

ได้สีเขียวจากพริก ทำให้เป็นอาหารจานร้อนและเผ็ดที่มักทำจากเนื้อวัว หมู ไก่ หรือปลา และเสิร์ฟพร้อมข้าว ก๋วยเตี๋ยว หรือโรตี

7. อาหารเย็นย่าง

อาหารกลางวันวันอาทิตย์แบบอังกฤษดั้งเดิม ได้แก่ เนื้อย่าง ยอร์คเชียร์พุดดิ้ง น้ำเกรวี่ มันฝรั่งย่าง ผัก และน้ำเกรวี่อื่นๆ อาจไม่มี อาหารหลักประจำครอบครัวที่เคยเป็น แต่ชาวอังกฤษหลายคนยังคงชอบเนื้อย่างที่ดีและเนื้อย่างยังคงเป็นตัวเลือกยอดนิยมด้านล่าง ผับ.

8. บังเกอร์และมันบด

ชาวบ้านชาวอังกฤษสุดคลาสสิกอีกคนหนึ่งชื่นชอบไส้กรอกและมันบดจานใหญ่มากที่สุดเท่าที่พวกเขาเคยทำมา น้ำเกรวี่หัวหอม ถั่วอบ หรือถั่วลันเตาสามารถทำให้สิ่งนี้กลายเป็นอาหารได้

9. ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน

ไก่ทอดเสิร์ฟกับซอสเปรี้ยวหวาน? ฟังดูเหมือนอาหารจีนประเภทที่อังกฤษไม่สามารถพอได้! ไม่น่าแปลกใจเลยที่เชื่อกันว่าอาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากตะวันตก โดยร้านอาหารจีนจะปรับอาหารแบบดั้งเดิมให้เข้ากับรสนิยมของผู้ชมกลุ่มใหม่

10. พายของคนเลี้ยงแกะ

อาหารประจำชาติอังกฤษแบบเก่านี้เป็นอาหารจานเนื้อแกะและผักที่โรยหน้าด้วยมันฝรั่งบด ที่นิยมมากที่สุดในช่วงฤดูหนาวและเสิร์ฟพร้อมถั่ว ไม่ต้องสับสนกับ Cottage pie ซึ่งเป็นอาหารจานที่คล้ายกันที่ทำจากเนื้อวัว

เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารอังกฤษ

ชีสบอร์ดอังกฤษชั้นเยี่ยม
พุดดิ้ง figgy ในโลกคืออะไร?
สูตร Bangers และmash