วันศุกร์ปราศจากกลูเตน: บีทฮัมมัสและแครกเกอร์ – SheKnows

มีเรื่องสนุกๆ เกิดขึ้นมากมายในช่วงนี้ของปี ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรายการไปของ สูตรจิ้มจุ่ม และตัวเลือกแครกเกอร์สำหรับงานฉลอง!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Gluten-Free Lemon Poppyseed Loaf เป็นอาหารที่สดใสและมีชีวิตชีวาหลังจากค่าโดยสารวันหยุดนั้น

“บีท” อาหารเรียกน้ำย่อย blahs

ปาร์ตี้ประตูท้ายฟุตบอลมาถึงแล้ว ใกล้จะถึงเวลาฉลองเวิลด์ซีรีส์และวันหยุดก็ใกล้เข้ามาแล้ว หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปราศจากกลูเตน ให้ลองสูตรนี้สำหรับครีมบีท และเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์ที่ปราศจากกลูเตนแสนอร่อยจาก Mary's Gone Crackers.

ตีสูตรนี้สำหรับแครกเกอร์งาดำแป้งอัลมอนด์ >

สีชมพูสดใสของครีมบีทรูทนี้เพียงพอสำหรับการเริ่มต้นงานเลี้ยง แต่รสชาติคือสิ่งที่จะทำให้คุณจุ่ม! เป็นเพียงการเปลี่ยนแปลงที่ถูกต้องจากการจุ่มครีมมาตรฐานที่คุณรู้จักเป็นอย่างดี และหากคุณกำลังมองหาความเรียบง่าย ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้เวลาในการย่างหัวบีต (คุณสามารถใช้หัวบีทแบบบรรจุหีบห่อหรือกระป๋องเพื่อทำให้ชีวิตง่ายขึ้น) และส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในนาทีสุดท้ายหรืองานสังสรรค์

ตัวเลือกแครกเกอร์กรุบกรอบ

บันทึก: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน

อีกวิธีหนึ่งในการทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับการวางแผนงานปาร์ตี้ของคุณคือการเลือกซื้อแครกเกอร์รสอร่อยที่ปราศจากกลูเตนจากร้านค้า Mary's Gone Crackers ทำจากธัญพืชไม่ขัดสีโบราณ รวมทั้งข้าวกล้อง คีนัว ผักโขม และลูกเดือย และเป็นสินค้าที่ต้องไปทานด้วยรสชาติและความหลากหลาย แครกเกอร์ออร์แกนิกปราศจากกลูเตน (มังสวิรัติและนมฟรีด้วย) เสนอรสชาติมากมายมีให้เลือกห้าแบบ ได้แก่ ยี่หร่าพริกไทยดำสมุนไพรเมล็ดพืชดั้งเดิมและหัวหอม นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับคุกกี้และเพรทเซลจาก Mary's Gone Crackers และบางสิ่งที่สนุกจริงๆ: สารทดแทนเบรดครัมบ์ที่ทำจากแครกเกอร์ที่รวบรวมระหว่างกระบวนการผลิต

ความหลากหลายและความสะดวกสบายเล็กๆ น้อยๆ เป็นสิ่งที่ดีเสมอ!

บีทฮัมมุส

ได้2ถ้วย

วัตถุดิบ:

• 1 (15 ออนซ์) สามารถ Great Northern หรือถั่ว canellini, เนื้อและล้าง
• 4 หัวบีทขนาดเล็กคั่ว (คุณสามารถใช้หัวบีทแบบบรรจุหีบห่อหรือกระป๋องหั่นเป็นชิ้นประมาณ 1/2 ถ้วย)
• ทาฮินีปราศจากกลูเตน 1/4 ถ้วย (ถ้าคุณไม่มีทาฮินี ให้ผสมงาคั่ว 1/4 ถ้วยกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วปั่นในเครื่องเตรียมอาหาร)
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ในการย่างหัวบีท ขั้นแรกให้เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ตัดส่วนบนและส่วนล่างแล้วล้างออก
2. วางหัวบีทบนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย
3. พับหัวบีทในกระดาษฟอยล์แล้วปิดขอบเพื่อทำเป็นห่อ ใส่ในเตาอบนานถึงหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบพวกเขาหลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม
4. เมื่อย่างและทำให้เย็นจนสัมผัสได้ ให้ลอกผิวออกด้วยมีดปอกเปลือก (ผิวจะหลุดออกง่ายมาก)
5. ตัดหัวบีทลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ และผสมผสาน หยุดระหว่างการปั่นและใช้ไม้พายยางกดส่วนผสมลงไปที่ด้านล่างของโปรเซสเซอร์ ดำเนินการต่อจนเนียนและผสมกัน

คุณจะเพลิดเพลินไปกับสีสันและรสชาติของการจุ่มนี้!

สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม

คอร์นเบรดราดพาร์เมซาน
เพรทเซลนุ่มๆอบเกลือ
ปาร์ตี้ดิป