อาหารค่ำไม่สามารถทำได้ง่ายหรือสนุกไปกว่านี้อีกแล้วจานสไตล์เอนชิลาดาที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกัน เอนชิลาดาไก่พริกเขียวในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นที่ชื่นชอบในไม่ช้าด้วยรสชาติและความเรียบง่ายของอาหารจานนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
ไม่ว่าคุณจะแวะซื้อไก่ที่ปรุงสุกในร้านขายของชำหรือคุณกำลังมองหาบางอย่างที่จะทำกับไก่ที่เหลือจากอาหารค่ำเมื่อคืนนี้ สูตรนี้จะเป็นประโยชน์ อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันอย่างเอนชิลาดาสมักเป็นที่ชื่นชอบเสมอ คลุกสลัดผักสดและขนมปังข้าวโพดที่ด้านข้าง คุณก็พร้อมสำหรับมื้อเย็นแล้ว!
ลองสูตรนี้เพื่อสุดยอด cornbread >>
หม้อหุงช้าพริกเขียว - ไก่เอนชิลาดาส
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม 3 ถ้วย หั่นฝอย
- 2 (4.5 ออนซ์) กระป๋องพริกเขียวสับ
- 1 (10-3/4 ออนซ์) สามารถลดโซเดียมครีมซุปไก่
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วดำ สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
- พริกหยวกแดงหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- ตอติญ่า 12 (6 นิ้ว) หั่นเป็นเส้นกว้าง 1 นิ้ว
- เชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วยหรือเนยแข็ง Monterey Jack
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
ทิศทาง:
- สเปรย์หม้อหุงช้าของคุณด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด
- ใช้ชามขนาดกลางสามใบเพื่อสร้างส่วนผสมที่แยกจากกันสำหรับการจัดชั้นส่วนผสมของคุณ
- ในชามแรก ผสมพริกเขียว ซุป ครีม ถั่วดำ พริกหยวก และหัวหอม 1 กระป๋อง แล้วผสมให้เข้ากัน
- ในชามอีกใบ ให้ผสมไก่ที่หั่นฝอยกับพริกเขียวกระป๋องที่สอง
- ในชามที่สาม วางชีสของคุณ
- เริ่มเลเยอร์ส่วนผสมในหม้อหุงช้าโดยวางแผ่นแป้งตอร์ติญ่าหนึ่งในสาม ชั้นไก่ ส่วนผสมของซุปและผัก แล้วตามด้วยชีส ทำซ้ำเลเยอร์ของคุณต่อไปโดยลงท้ายด้วยชีสที่ด้านบน
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาสองชั่วโมงหรือต่ำสี่ชั่วโมง
มื้อนี้เหมาะมากไม่ว่าคุณจะเฉลิมฉลองบางสิ่งที่สนุกสนานหรือเพียงแค่เสิร์ฟอาหารค่ำในคืนวันอังคารโดยเฉลี่ย!
ลองใช้สูตรและเคล็ดลับหม้อหุงช้าเหล่านี้
วิธีที่ปลอดภัยในการใช้หม้อหุงช้าของคุณ
สปาเก็ตตี้หมูกระทะ
หม้อหุงช้าครีมบรูเล่
