อาหาร เป็นมากกว่าการบำรุงเลี้ยง มันแยกออกจากชีวิตทางอารมณ์ของเราไม่ได้ - ความสบายที่เร่งรีบจากถนนหินครึ่งละลายที่เราเพลิดเพลินบนทางเดินริมทะเลในช่วงวันหยุดฤดูร้อนที่หามาได้มาก ความเอร็ดอร่อยจากขนมปังอบสดใหม่ที่ทำให้ร่างกายอบอุ่นหลังจากที่คู่ของเราทิ้งเราไป และที่สำคัญคือซุปไก่ที่ปู่ของเราทำให้เราเมื่อเราอยู่บ้านด้วยไข้
![สารทดแทนไข่สำหรับการอบ](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
ดังนั้นจึงเป็นที่เข้าใจได้ว่าเมื่ออารมณ์กระตุ้นเรา เราก็อาจจะปล่อยใจมากเกินไป แม้ว่าวัฒนธรรมเกี่ยวกับอาหารจะคงที่ ซึ่งจัดหมวดหมู่ได้อย่างรวดเร็วตั้งแต่ไข่ไปจนถึงขนมปังอะโวคาโดว่า "ไม่ดี" หรือ "ดี" หรือที่ดีที่สุดคือ “สุดยอดอาหาร” ภายในวงจรข่าวเดียว — คงจะทำให้เราเชื่อว่าการตามใจตัวเองมากเกินไปหรือความผูกพันทางอารมณ์กับอาหารนั้นเท่ากับการดื่มสุรา การกิน.
มากกว่า: 5 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับความผิดปกติของการกินและหัวใจของคุณ
“เกือบทุกคนได้กินมากเกินไปในบางจุด” ดร.เอเดรียน ยูดิมรองศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่ UCLA David Geffen School of Medicine และผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่ Cedars-Sinai Medical Center กล่าว เธอรู้ว่า.
Youdim กล่าวว่าการกินมากเกินไปไม่มีคำจำกัดความทางการแพทย์ที่ชัดเจน ก็คือ “เมื่อคุณเพียงแค่กินจนอิ่ม” สำหรับบริบท นึกถึงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า — เมื่อเสียงเพลงไซเรนของขนมปังข้าวโพดและการบรรจุหีบห่อยั่วยวนใจเราให้คลายเข็มขัด
"ในทางกลับกัน ความผิดปกติของการกินมากเกินไปคือการวินิจฉัยทางคลินิก" เธอกล่าว Youdim กล่าวเสริมว่ามีเกณฑ์ที่ชัดเจนสำหรับการวินิจฉัย BED ซึ่งรวมถึงการกินจนรู้สึกไม่สบายตัวและรู้สึกไม่สบายในช่วงเวลาสั้น ๆ
“โดยปกติ [พฤติกรรม] นี้เกี่ยวข้องกับความรู้สึกผิด ความรู้สึกไม่สบาย หรือขาดการควบคุม” เธอกล่าว บ่อยครั้ง ผู้คนที่อยู่ท่ามกลางการดื่มสุราจะประสบกับสภาวะความทรงจำ — พวกเขาไม่ได้อยู่อย่างเต็มที่หรือรับรู้ถึงสิ่งที่พวกเขากำลังรับประทานอยู่
มากกว่า: ความผิดปกติของการกินเป็นความเจ็บป่วยทางจิต ไม่ใช่ทางเลือก
แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะเครียดกับการนำเสนอที่กำลังจะเกิดขึ้น (หลังจากทั้งหมด Double Stuf Oreos จะไม่วิพากษ์วิจารณ์ ขอบของ PowerPoints ของเรา) หรือความเจ็บปวดจากความรักที่สูญเสียไป คนที่มีเตียงไม่ได้เพียงแค่ "กินความเจ็บปวด" ทุกขณะและ อีกครั้ง. แต่กลับใช้อาหารเป็นตัวกระตุ้นตัวเองต่อสภาวะต่างๆ เช่น ภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล หรือ PTSD — มักจะกินมากเกินไปในรูปแบบที่ยั่งยืนเมื่อพวกเขาไม่หิวด้วยซ้ำ จิตใจ.
ตามทะเบียนนักโภชนาการ Libby Parker เจ้าของ ไม่ใช่นักโภชนาการทั่วไปของคุณ LLC และนักโภชนาการที่เชี่ยวชาญในการให้คำปรึกษาผู้ป่วยด้วย ความผิดปกติของการกิน, “การจะวินิจฉัยว่าเป็นโรค BED นั้นต้องดื่มสุราอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเป็นเวลาอย่างน้อย 3 เดือนและแสดง 'ทำเครื่องหมายความทุกข์เกี่ยวกับ [การ] การดื่มสุรา'” โดยไม่ต้องใช้มาตรการชดเชยเช่นการล้างหรือ การออกกำลังกายมากเกินไป Parker เปรียบการใช้อาหารของผู้ประสบภัย BED กับความกระตือรือร้นในการดื่มของผู้ติดสุรา มันจะระงับความเจ็บปวดชั่วขณะ แต่ปล่อยให้ความเจ็บปวดมากขึ้นมาในตอนเช้า
มากกว่า: การวินิจฉัยความผิดปกติของการกินนั้นขึ้นอยู่กับผู้หญิงในวัย 40 และ 50 ปี
การฟื้นตัวจาก BED เป็นถนนสายยาว หนึ่งการเดินทางที่ดีที่สุดในบริษัทของการรักษามืออาชีพเช่นนักบำบัด แพทย์ และนักโภชนาการที่มีอุปกรณ์ครบครันในการช่วยผู้คนแยกแยะปัญหาทางอารมณ์ที่ซ่อนอยู่โดยไม่ต้องเปิดตู้เย็น ประตู. การทำงานกับนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนสามารถช่วยทุกคนที่ป่วยด้วย BED ได้ชื่นชมวิธีการรับประทานอาหารที่มีสติและสมดุลซึ่งไม่ขึ้นอยู่กับความละอาย
หากคุณคิดว่าคุณหรือคนที่คุณรักอาจกำลังทุกข์ทรมานจาก BED โปรดติดต่อ สมาคมความผิดปกติของการกินแห่งชาติ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม.