3 สลัดคีนัวฤดูหนาวเพื่อเพิ่มสุดยอดอาหารให้กับช่วงวันหยุดของคุณ – SheKnows

instagram viewer

สลัดไม่ได้มีไว้สำหรับอากาศร้อนเท่านั้น ใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ในท้องถิ่นและตามฤดูกาลเพื่อทำสลัด quinoa ที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติซึ่งเป็นทางเลือกที่น่ายินดีจากความเสื่อมโทรมในวันหยุด

มาร์ธา สจ๊วต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พริกของมาร์ธา สจ๊วร์ตได้รับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจากส่วนผสมที่เป็นความลับนี้

แน่นอนว่าเมื่อคุณนึกถึงสลัด คุณคิดว่ามันเป็นอาหารสำหรับหน้าร้อน แต่ด้วยส่วนผสมที่เหมาะสมและความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดแสนอร่อยในเดือนที่อากาศหนาวเย็นได้เช่นกัน สลัด quinoa ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูหนาวเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดอีกด้วย และแต่ละจานก็เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารตามเทศกาลของคุณ

ตอนนี้ลูกแพร์ แครนเบอร์รี่ และผลไม้รสเปรี้ยวกำลังอยู่ในฤดู และทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับสูตรอาหารเหล่านี้ ชีสและส่วนผสมอื่นๆ ในสลัดช่วยเสริมรสชาติเหล่านั้น เช่น เกรปฟรุตและแครนเบอร์รี่ ซึ่งสามารถทาร์ตได้ รู้สึกอิสระที่จะเล่นกับส่วนผสมและทำสูตรของคุณเอง

เคล็ดลับการทำอาหาร: ทำให้ quinoa ของคุณล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาในครัว สำหรับควินัวแห้งทุกๆ 1 ถ้วย ให้ใช้ของเหลว 2 ถ้วย (น้ำหรือน้ำซุป) เปิดไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะสุก

click fraud protection
สลัดลูกแพร์ arugula
ภาพ: Brandi Bidot / SheKnows

สูตรสลัดลูกแพร์ อารูกูลา วอลนัท และคีนัว

ลูกแพร์สดที่เรียบง่ายแต่สง่างามและ Gorgonzola รสเค็มทำให้เป็นสลัดรสหวานและเผ็ดที่สมบูรณ์แบบ

เสิร์ฟ 6

เวลาทั้งหมด: 15 นาที

วัตถุดิบ:

  • คีนัวปรุงสุก 3 ถ้วย
  • เบคอนสุก 4 แผ่น สับละเอียด
  • น้ำสลัดบัลซามิก 1/4 ถ้วย
  • arugula ทารก 4 ถ้วย
  • 2 ลูกแพร์สีแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • วอลนัท 1/2 ถ้วยตวง
  • ชีส Gorgonzola บี้ 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

  1. ในชาม ผสมคีนัว เบคอน และน้ำสลัดบัลซามิก แล้วผสมให้เข้ากัน
  2. วาง arugula ลงในชามเสิร์ฟ แล้วโรยด้วยส่วนผสม quinoa
  3. ปิดท้ายสลัดด้วยการเพิ่มลูกแพร์ วอลนัท และกอร์กอนโซลาด้านบน
  4. เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ