ตกลงเราจะไม่เต้นรำไปรอบ ๆ - การกินคาร์โบไฮเดรตต่ำในตอนแรกส่วนใหญ่เป็นเพราะมันยากมากที่จะยุติเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ตลอดชีวิตด้วยขนมปัง อย่างไรก็ตาม มีผักเพียงเล็กน้อยที่จะเขย่าโลกคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณในแบบที่ดีที่สุด เรากำลังพูดถึงกะหล่ำดอกและขนมปังแฮมเบอร์เกอร์กะหล่ำดอกสามารถช่วยเกมบาร์บีคิวฤดูร้อนของคุณได้ในปีนี้
เราเคยเห็นแป้งพิซซ่ากะหล่ำดอกและข้าวเข้าครอบงำ Pinterest มาบ้างแล้ว ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะลองขนมปังกรอบ และมันก็อร่อยจริงๆ ฉันขอแนะนำให้คุณกินมันทันทีโดยไม่ต้องอุ่นซ้ำ เช่นเดียวกับขนมปัง ขนมปังกะหล่ำดอกเหล่านี้อาจเปียกได้ และพวกมันบอบบางกว่าขนมปังเล็กน้อย ดังนั้นเตรียมส้อมและมีดให้พร้อมเผื่อไว้
มากกว่า: วิธีการกินขนมปังเบอร์เกอร์อะโวคาโด ของขวัญคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เสื่อมโทรมจากเหล่าทวยเทพ
สูตรขนมปังเบอร์เกอร์กะหล่ำดอก
เสิร์ฟ 6
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวกะหล่ำ 1 หัว หั่นเป็นดอก
- น้ำ 3 ควอร์ต
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- เกล็ดขนมปังปังโก 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2/3 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- ไส้เนื้อ 6 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ผักกาด 1 หัว
ทิศทาง:
- ต้มกะหล่ำดอกในน้ำจนนิ่มแล้วสะเด็ดน้ำ ใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับไข่ เกล็ดขนมปัง เกลือและชีส ผสมผสานกันอย่างลงตัว
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ทำลูกกะหล่ำดอกขนาดประมาณ 1/4 ถ้วยแล้ววางลงในน้ำมันร้อน ค่อยๆ ทุบให้แบนๆ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้าน ทำซ้ำจนกว่าจะทำเปลือกกะหล่ำดอกทั้งหมด
- ขณะที่คุณกำลังทำเปลือกโลก ให้อุ่นกระทะอีกใบโดยใช้ไฟปานกลาง ปรุงไส้จนเป็นสีน้ำตาลหรือจนอุณหภูมิภายในถึง 170 องศาฟาเรนไฮต์
- ในการประกอบเบอร์เกอร์ ให้ใช้เปลือกดอกกะหล่ำ 1 เปลือก ราดด้วยเนื้อ ผักกาดหอม และมะเขือเทศ จากนั้นโรยด้วยเปลือกกะหล่ำดอกอีกชั้นหนึ่ง
มากกว่า: ช็อคโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อยที่จะเติมเต็มความอยากช็อคโกแลตของคุณอย่างแท้จริง
เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนตุลาคม 2014 อัปเดตเมื่อพฤษภาคม 2560
