ความบันเทิงในฤดูร้อน: พิซซ่ากุ้งชิโปเล่ย่างและพริกไทยย่าง – SheKnows

กุ้งรสรมควันที่ชุ่มฉ่ำ พริกหวานย่าง และชีสนมแพะเปลี่ยนพิซซ่าโฮมเมดธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารรสเลิศสำหรับคุณ ความบันเทิงในฤดูร้อน.

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแนะนำให้เรารู้จักกับ Grandma Pizza & It's a Cozier, Rustic More, More Rustic Spin on the Classic

พิซซ่ากุ้งชิโปเล่ย่างพริกเผา

พริก Chipotle ในซอส adobo มีอยู่ในกระป๋องในส่วนเม็กซิกันของซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ แช่แข็งส่วนเกินในถาดน้ำแข็งเพื่อให้คุณสามารถหยิบออกมาได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณต้องการสำหรับสูตรอาหารในอนาคตที่เรียกชิปโปเติลในซอสอะโดโบ

เสิร์ฟ 8

วัตถุดิบ:

• กุ้งขนาดกลาง 3/4 ปอนด์ปอกเปลือกและผ่า
• หอมแดง 1 หัว หั่นเป็นชิ้นบางๆ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย และอีกมากสำหรับการแปรงฟัน
• พริกขี้หนู 2 เม็ดในซอสอะโดโบสับละเอียด
• ผิวมะนาวขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
• เกลือและพริกไทยป่นสด
• แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 1 ปอนด์ ที่อุณหภูมิห้อง
• พริกแดงคั่ว 1 ถ้วยจากโถ, เนื้อ, สับ
• ชีสนมแพะหั่นฝอย 3/4 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาพิซซ่าหินบนตะแกรงที่ไฟปานกลางโดยความร้อนทางอ้อมเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที โรยแป้งพิซซ่าด้วยแป้งแล้วพักไว้
2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมกุ้ง หัวหอม น้ำมันมะกอก มันฝรั่ง ผิวมะนาว และน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
3. ใส่ส่วนผสมของกุ้งและหัวหอมลงในตะกร้าย่างแล้วย่างเป็นเวลาห้านาทีโดยใช้ความร้อนโดยตรง พลิกทุกหรือสองนาที จนกว่ากุ้งจะสุกทั่ว พักไว้
4. ม้วนแป้งพิซซ่าเป็นวงกลมขนาด 14 นิ้วแล้ววางลงบนเปลือกพิซซ่า เลื่อนแป้งลงบนหินพิซซ่าที่อุ่นแล้วและปิดฝาย่าง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
5. ใช้เปลือกพิซซ่าทาแป้งพิซซ่าลงบนตะแกรงให้เย็นเล็กน้อย
6. แปรงแป้งด้วยน้ำมันมะกอกและด้านบนด้วยส่วนผสมของกุ้งและหัวหอม พริกแดงและชีสแพะ
7. ใช้เปลือกพิซซ่าสไลด์พิซซ่าลงบนหินพิซซ่า ปิดฝาย่างและปรุงอาหารประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนชีสแพะละลายและท็อปปิ้งเป็นสีน้ำตาลอ่อน
8. โอนพิซซ่าไปที่เขียงโดยใช้เปลือกพิซซ่าและโรยพิซซ่าด้วยผักชี
9. ฝานและเสิร์ฟร้อน

สูตรย่างอร่อยกว่า

ปิ้งย่างสุดคุ้ม สูตรพิซซ่า สำหรับฤดูร้อน
ฤดูร้อนของเชฟ Fabio Viviani สูตรปิ้งย่าง
วิธีการย่างผัก

ทิ้งข้อความไว้