อยากเรียนทำอาหารฝรั่งเศสแต่ไม่มีความมั่นใจหรือ ใช้วันเกิดของ Julia Child เป็นข้ออ้างในการดำดิ่งสู่โลกแห่งการทำอาหารฝรั่งเศสด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยของเธอ
1. สูตรขนมปังฝรั่งเศสของ Julia Child
เครดิตภาพ: Girlichef
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยขนมปังกรอบๆ ขนมปังฝรั่งเศสของ Julia Child ราดด้วยเนยสด และคุณจะเข้าใจว่าทำไมเธอถึงเป็นหนึ่งในพ่อครัวที่เก่งที่สุดที่อเมริกาเคยมีมา
2. สูตรครัวซองต์
เครดิตภาพ: โมเสกกินได้
ครัวซองต์เบเกอรี่สัญชาติฝรั่งเศสเป็นเมนูที่ท้าทายในการทำที่บ้านและคุ้มค่ามาก
3. สูตรไข่ม้วน
เครดิตภาพ: Bran Appetit
บททดสอบของพ่อครัวตัวจริงคือสามารถทำไข่เจียวได้หรือไม่ ไข่เจียวที่ปรุงสุกอย่างดีแต่ไม่มีสีน้ำตาลเลย ไข่เจียวมักจะดูน่ากลัว แต่ด้วยสิ่งนี้ ไข่เจียวม้วน โพสต์และวิดีโอ คุณแน่ใจว่าจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารเช้าให้สมบูรณ์แบบ
4. สูตรซูเฟล่ชีส
เครดิตภาพ: The Little Ferraro Kitchen
ฝึกฝนศิลปะการทำซูเฟล่ด้วยสิ่งนี้ ซูเฟล่ชีส สูตรที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในมื้อเย็นหรือเป็นอาหารกลางวันกับสลัดข้างเคียง
5. สูตรซุปหัวหอมฝรั่งเศส
เครดิตภาพ: Beeroness
คุณรู้หรือไม่ว่าซุปหัวหอมฝรั่งเศสเป็นอาหารมื้อสุดท้ายของ Julia Child ดูจะเหมาะกับผู้หญิงที่มีความสามารถของเธอ เราจึงรัก a. เวอร์ชั่นนี้ ซุปหัวหอมฝรั่งเศส ที่จะทำที่บ้าน
6. สูตรสลัด nicoise
เครดิตภาพ: The Little Ferraro Kitchen
สลัดแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยทูน่า ไข่ลวก ถั่วเขียว และอื่นๆ อีกมากมาย สลัดนิคอยส์ เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมื่อมีแขกจำนวนมาก ทุกคนสามารถทำสลัดฝรั่งเศสเองได้
7. สูตรบูกูยองเนื้อ
จานนี้เข้มข้นและน่ารับประทาน บูร์กวิญองเนื้อ ที่ดีที่สุดคือทำด้วยไวน์แดงที่น่าตื่นตาตื่นใจ หากคุณกำลังจะปรุงอาหารด้วยมันจะดีกว่าที่จะดื่ม
8. สูตรซอสฮอลแลนเดซปั่นง่ายๆ
เครดิตภาพ: Tori Avey
ซอสฮอลแลนเดซมักจะทำซอสได้ยาก แต่นี่ ซอสฮอลแลนเดซปั่นง่าย นำการคาดเดาออกจากมัน สมบูรณ์แบบเหนือไข่สำหรับบรันช์
9. สูตร Coq au vin
เครดิตภาพ: Simple Bites
อาหารจานนี้ที่แสนอร่อยและน่าพอใจที่เรียกว่า coq au vin เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด สูตรอาหารฝรั่งเศส. เสิร์ฟบนเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เพื่อความสบายยิ่งขึ้น
10. สูตรราตาตูย
เครดิตภาพ: Cupcakes & Kale Chips
Ratatouille เน้นบทเรียนที่ใหญ่ที่สุดของ Julia Child: ใช้วัตถุดิบสดใหม่ การแบ่งชั้นของผักสดในสูตรนี้เป็นสิ่งที่น่าทึ่ง ดังนั้นอย่าลืมใช้ผลิตผลตามฤดูกาลสำหรับมัน
11. สูตรซุปมันฝรั่งและหัวหอม
เครดิตภาพ: อร่อยอย่างน่าตกใจ
คลาสสิกนี้ ซุปมันฝรั่งและหัวหอม นำรสชาติเรียบง่ายที่ขับขานความโดดเด่นของความอร่อยมาไว้ในชาม โรยด้วยดอกกุ้ยช่ายเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของหัวหอมที่ละเอียดอ่อน
12. สูตรมูสชอคโกแลต
เครดิตภาพ: Bran Appetit
ดำดิ่งสู่ความเย้ายวนนี้ มูสช็อกโกแลต สูตรไม่ต้องกลัว ผลลัพธ์จะคุ้มค่า
13. สูตรบ๊วยเชอร์รี่ clafouti
เครดิตภาพ: สับปะรดและมะพร้าว
คล้ายกับเด็กชาวดัตช์นี่ เหล้าเชอร์รี่ clafoutis เป็นสิ่งที่สมบูรณ์แบบเมื่อเชอร์รี่สดออกสู่ตลาด
14. สูตรเกาะลอยน้ำของเด็กจูเลีย
เครดิตภาพ: Cafe Johnsonia
หากคุณกำลังมองหาของหวานเบา ๆ แต่หวานเพื่อปิดท้ายมื้ออาหาร เกาะลอยน้ำของเด็กจูเลีย คือหนทางที่จะไป
15. สูตรครีมถั่ววานิลลา
เครดิตภาพ: สับปะรดและมะพร้าว
ขนมฝรั่งเศสอันเป็นที่รัก ครีมถั่ววานิลลา brûlée เป็นที่ชื่นชอบและเป็นสูตรที่ดีที่จะลองทำที่บ้าน
สูตรอาหารฝรั่งเศสเพิ่มเติม
3 อาหารเรียกน้ำย่อยฝรั่งเศสง่ายๆ
อาหารค่ำวันอาทิตย์: สำรวจฝรั่งเศสและราตาตูยไก่
กราแตงมันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ ชีส
