กำลังมองหาที่จะได้รับ quinoa มากขึ้นในอาหารของคุณ? คีนัวปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติเข้ากันได้ดีกับผักโขม แครนเบอร์รี่ อัลมอนด์และขนมปังกรอบที่ทำจากขนมปัง Canyon Bakehouse Caraway Bread ที่ปราศจากกลูเตน
กำลังมองหาที่จะได้รับ quinoa มากขึ้นในอาหารของคุณ? คีนัวปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติเข้ากันได้ดีกับผักโขม แครนเบอร์รี่ อัลมอนด์และขนมปังกรอบที่ทำจากขนมปัง Canyon Bakehouse Caraway Bread ที่ปราศจากกลูเตน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
Canyon Bakehouse สลัดผักโขม Quinoa กับ Caraway Croutons
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์แบ่ง
- ผักชีสดแห้ง 1 ช้อนชา
- 6 ชิ้น Canyon Bakehouse Caraway Bread หั่นเป็นลูกเต๋า 1/2 นิ้ว
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- คีนัวดิบ 1 ถ้วย
- ผักโขมสด 2 ถ้วยตวง
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 3/4 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นสด 1/4 ช้อนชา
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ
- แครนเบอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- อัลมอนด์สับหยาบๆ 1/3 ถ้วย
- พริกแดงบด 1/4 ช้อนชา
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 300 องศา F.
- ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีและก้อนขนมปัง; ค่อย ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเคลือบสม่ำเสมอ กระจายก้อนบนแผ่นอบในชั้นเดียว นำเข้าอบ 15 นาที แล้วคน croutons และอบต่ออีก 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ
- นำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น
- ต้มน้ำ 2 ถ้วยในกระทะขนาดกลาง เพิ่ม quinoa และลดความร้อน เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีหรือจน quinoa นิ่มและเคี้ยวได้ ปุยด้วยส้อม; พักไว้ให้เย็น
- ในขณะเดียวกัน นึ่งผักโขมในหวดบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีหรือจนเหี่ยวแห้ง ระบายและพักไว้
- ในชามใบใหญ่ ปัดน้ำผึ้ง ผงกะหรี่ เกลือทะเล พริกไทย น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกที่เหลือในชามใบใหญ่ เพิ่ม quinoa, แครนเบอร์รี่แห้ง, ผักขม, อัลมอนด์และพริกแดงบด ค่อย ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบและเสิร์ฟ
NS
NS
NS
NS
NS
มากกว่า สูตรสลัดมังสวิรัติ!