คุณเคยได้ยินเรื่องการดื่มน้ำเกลือแร่ในระหว่างหรือหลังa ออกกำลังกาย — คุณรู้จักพวกเขา; พวกมันมีสีสันและเต็มไปด้วยอิเล็กโทรไลต์ และออกแบบมาเพื่อสูบน้ำกลับเข้าสู่ระบบของคุณหลังจากที่คุณขับเหงื่อออกแล้ว ปรากฏว่าน้ำผักดองอาจเป็นทางเลือกหนึ่ง นี่เป็นสิ่งที่คนทำจริงหรือ? เห็นได้ชัดว่าใช่ และนี่คือเหตุผลที่ดึงดูดความสนใจของนักกีฬาและผู้ที่มีเหงื่อออกทุกที่
การออกกำลังกายและอิเล็กโทรไลต์
เมื่อคุณออกกำลังกาย คุณจะค่อยๆ สัมผัส การสูญเสียของเหลวและอิเล็กโทรไลต์. คุณกำลังทำให้เหงื่อออกหมด กล่าวอีกนัยหนึ่ง และเป็นเรื่องปกติ แต่ถ้าสารเหล่านี้ไม่ถูกแทนที่ อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งไม่สนุกเลย และหากรุนแรงเพียงพอ อาจเป็นเหตุฉุกเฉินทางการแพทย์ได้
ข่าวดีก็คือคนที่เหงื่อออกมักจะกระหายน้ำและดื่มน้ำ แต่บางคนที่ ออกกำลังกาย ตามปกติให้เลือกเครื่องดื่มเกลือแร่เพื่อเติมอิเล็กโทรไลต์และ H2O ที่ดี อันที่จริง ลำไส้เล็กของคุณสามารถดูดซับของเหลวได้ดีกว่าถ้าคุณทานน้ำตาลกลูโคสและโซเดียมด้วย ซึ่งส่งผลให้ร่างกายขาดน้ำเร็วขึ้นและสุขภาพโดยรวมดีขึ้น
อย่างไรก็ตาม บางคนกำลังมองหาขวดโหลและสาบานว่าเป็นกิจวัตรหลังออกกำลังกาย ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น? ทุกอย่างอยู่ในน้ำเกลือ
น้ำเกลือดองคืออะไร?
ผักดองแบบดั้งเดิมที่เรารู้จักและชื่นชอบเริ่มต้นการเดินทางด้วยแตงกวา ซึ่งบรรจุอยู่ในสิ่งที่เรียกว่าน้ำเกลือดอง (ในทางเทคนิคแล้ว ผลไม้หรือผักทุกชนิดสามารถดองได้ แต่ที่เรามักนึกถึงเป็นอย่างแรกคือแตงกวาหลากหลายชนิด) น้ำเกลือ โดยทั่วไปประกอบด้วยเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู (แม้ว่าสูตรจะแตกต่างกันไป) และส่วนผสมเหล่านี้คือสิ่งที่สามารถทำให้เหมาะเป็นเครื่องดื่มออกกำลังกาย
Caleb Backe เป็น สุขภาพและความกินดีอยู่ดี ผู้เชี่ยวชาญสำหรับ Maple Holisticsและเขาบอก เธอรู้ว่า ว่าในขณะที่พวกเราส่วนใหญ่เทของเหลือทิ้งในโถดองหลังจากที่เราแยกชิ้นอร่อยๆ ออกหมดแล้ว อาจมีของดีๆ บางอย่างให้ทานหลังจากที่ผักดองหมด
"อันที่จริงน้ำเกลือนั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร" เขากล่าว “แม้ว่าจะฟังดูแปลก แต่การดื่มน้ำสีเขียวรสอร่อยอาจเป็นหนึ่งในอาหารว่างหลังออกกำลังกายที่ดีที่สุด”
เขาตั้งข้อสังเกตว่าน้ำผักดองสามารถช่วยเติมโปแตสเซียมและโซเดียมสำรองในร่างกาย เช่นเดียวกับอิเล็กโทรไลต์อื่นๆ ซึ่งแน่นอนว่าเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการ เขาอธิบายว่าแม้ว่าน้ำดองไม่จำเป็นต้องมีโซเดียมหรือโพแทสเซียมสูง แต่ก็มีความพิเศษในการขนส่งสารอาหารที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
และยังมีโบนัสเพิ่มเติมอีก: นอกเหนือจากการช่วยให้ร่างกายมีการเก็บน้ำไว้ โซเดียมในระดับสูงยังช่วยป้องกันตะคริวของกล้ามเนื้ออีกด้วย เขาอธิบาย
ถ้าคุณไม่ชอบดื่มของเหลือดอง จริงๆ แล้วมีผลิตภัณฑ์หนึ่งที่พัฒนาขึ้นด้วยแนวคิดนี้เอง เรียกว่า น้ำผักดอง (ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องขอ "น้ำเกลือดอง" ที่ร้านขายของชำของคุณ) “น้ำผักดองเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่จากธรรมชาติเพียงชนิดเดียวที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อสู้กับตะคริวที่ แหล่งที่มาของระบบประสาท” Filip Keuppens รองประธานฝ่ายขายและการตลาดระดับโลกของ The Pickle Juice. กล่าว บริษัท. "ประกอบด้วยอิเล็กโทรไลต์ถึง 14 เท่าที่พบในเครื่องดื่มเกลือแร่ทั่วไปที่ไม่มีน้ำตาลหรือสารเติมแต่ง"
สถานีต่อไป: ร้านขายของชำ
การศึกษาจากภาควิชาสุขภาพ โภชนาการ และวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ทดาโคตาได้แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่าง ลดตะคริวของกล้ามเนื้อ และการกินน้ำเกลือดองซึ่งทำให้ข้อเสนอแนะของน้ำดองเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ที่ถูกต้องมากขึ้น ดังนั้น ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณต้องการดื่มน้ำผักดองแทนเครื่องดื่มเกลือแร่รสหวานนั้นหรือไม่ แต่เราต้องบอกว่า ดูเหมือนว่ามันจะเป็นเรื่องจริง
