ยินดีต้อนรับสู่ฤดูกาลที่ฉันเรียกว่า "คนเกียจคร้าน" ซึ่งคล้องจองกับคนเกียจคร้าน ผ่านพ้นวันแรงงานไปแล้ว ฤดูร้อนก็จบลงด้วยความตั้งใจและวัตถุประสงค์ทั้งหมด แต่ยังไม่ร่วงอย่างเป็นทางการ และพวกเราบางคนคาดว่าสภาพอากาศ 90 องศาฟาเรนไฮต์จะยังคงอยู่ในสัปดาห์นี้ หากสภาวะระหว่างนี้ทำให้คุณลำบากใจ ฉันมีเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ
มากกว่า:20 ค็อกเทลสวย ๆ ที่คุณต้องทำตอนนี้ (หรือทันทีที่จะรับผิดชอบ)
DOC เป็นส่วนหนึ่งของมาการิต้า ที่มีเตกีลาและน้ำมะนาว แต่มันยังมีพริกหยวกและโหระพาบดด้วยสองรสชาติช่วงปลายฤดูร้อน/ต้นฤดูใบไม้ร่วง และ! มีฟรานเจลิโก คุณรู้ไหมว่าเหล้าเฮเซลนัทที่มาในขวดรูปพระที่คุณเคยเห็นที่บ้านปู่ย่าตายายของคุณ? พระกำลังจะกลับมาแล้ว ฉันคิดว่าคงถึงเวลาแล้ว
เพื่อให้ได้แนวคิดนี้ง่ายขึ้น มี Gran Paradiso ที่ทำจาก Frangelico, mezcal และ Espresso
และสุดท้าย สิ่งที่ง่ายที่สุดคือ อิตาเลียน '75 — โดยทั่วไปคือ Frangelico กับน้ำมะนาวและ prosecco
สูตร DOC
สร้างโดย Enzo Cangemi of บับบาลุชชี ในแมนฮัตตัน
วัตถุดิบ:
- Frangelico 1 ส่วน
- 1.5 ส่วน Espolón Silver หรือเตกีลาอื่น ๆ
- น้ำมะนาว 0.75 ส่วน
- 0.75 พริกหยวกรสเผ็ดเล็กน้อย
- โหระพาสด 2 ก้าน
- เกลือ
ทิศทาง:
- เติม Frangelico, เตกีล่า, น้ำมะนาว, น้ำซุปข้นพริกไทย, โหระพา และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นค็อกเทล คนให้เข้ากัน กวนโหระพาเล็กน้อย
- ใช้มะนาวคั้นน้ำรอบขอบแก้วคูเป้ แล้วโรยเกลือที่ขอบแก้ว กรองค็อกเทลที่ผสมแล้วลงในแก้วและเสิร์ฟพร้อมกับโหระพาสด
สูตร Gran Paradiso
วัตถุดิบ:
- 1 ออนซ์ Francelico
- เมซคาล 1 ออนซ์
- เอสเพรสโซ 1 ออนซ์
ทิศทาง:
- แช่แข็งส่วนผสม
- เขย่าสั้นๆ เพื่อให้อากาศถ่ายเท
- เสิร์ฟในถ้วยเอสเพรสโซ่
มากกว่า:วิธีทำให้นูเทลล่าดีขึ้น: เปลี่ยนเป็นเหล้าโฮมเมดที่เสื่อมโทรม
สูตรอิตาเลี่ยน '75
วัตถุดิบ:
- 1.25 ออนซ์ Frangelico
- น้ำมะนาว 0.5 ออนซ์
- Prosecco
ทิศทาง:
- เติมฟลุตด้วยฟรานเจลิโกและน้ำมะนาว
- โรยหน้าด้วยโพรเซ็กโก้แห้ง