เครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กนั้นยอดเยี่ยม แม้ว่าบางครั้งอาจใช้พื้นที่ในตู้อันมีค่า สิ่งที่ดีเกี่ยวกับสูตร Meatless Monday นี้สำหรับอะโวคาโด มอสซาเรลล่า และปานินี่มะเขือเทศตากแห้ง คือ มันอร่อยและสามารถทำได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องปานินี่…หรือไม่!
ความดันอยู่ใน
แซนวิช Panini เป็นที่นิยมสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม พกพาสะดวก และผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม ด้วยส่วนผสมจำนวนเท่าใดก็ได้ที่คุณสามารถเพิ่มเพื่อทำแซนวิชย่างแบบแบน แซนวิชเหล่านี้ทำอาหารมื้ออร่อยตั้งแต่เช้าจรดค่ำ และคุณสามารถนำมารับประทานร่วมกันได้ในเวลาไม่นาน
หากคุณเคยรู้สึกกดดันที่จะหาอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติดีมารวมกันในระยะเวลาอันสั้น แซนด์วิช panini ก็เป็นทางออกที่ดี… ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของที่กด panini หรือไม่ก็ตาม
กดตัวเอง
หากห้องครัวของคุณพังทลายและไม่สามารถบรรจุอุปกรณ์ได้อีก แต่คุณต้องการทำแซนวิชแบบพานินี่ อย่ากังวลไปเลย มีวิธีแก้ง่ายๆ อยู่แล้ว! หากคุณมีกระทะสองใบและสินค้ากระป๋องสี่ชิ้น คุณสามารถทำแซนวิชแบบกดโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำพานินี่:
- เตรียมแซนวิชของคุณแล้ววางไว้ใกล้เตา
- วางกระทะหนึ่งใบบนไฟร้อนปานกลางและใส่สเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- ใส่แซนวิชลงบนกระทะ วางด้านล่างของกระทะที่สองไว้บนแซนวิช
- วางสินค้ากระป๋องทั้งสี่ลงในกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อช่วยชั่งน้ำหนักโดยกดบนแซนวิช
- ปรุงอาหารสักครู่จนแซนวิชเริ่มปิ้งเล็กน้อย
- นำสินค้ากระป๋องและกระทะด้านบนออก พลิกแซนวิชแล้วเปลี่ยนกระทะและสินค้ากระป๋องจนด้านที่สองปิ้ง
ไม่ว่าคุณจะมีเครื่องกด panini หรือไม่ก็ตามนี้ วันจันทร์ไม่มีเนื้อสัตว์ สูตรก็อร่อย!
อะโวคาโด ชีสมอสซาเรลล่า และพานินี่มะเขือเทศตากแห้ง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด 2 ลูก ผ่าครึ่งหั่นบางๆ
- มะเขือเทศตากแห้ง 1/3 ถ้วย หั่นหรือหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- มอซซาเรลล่าชีสสดหั่นบาง 6 ออนซ์
- ขนมปังเซียบัตต้า 8 แผ่น หรือขนมปัง 4 แผ่น แบ่งครึ่ง
- แซนวิชสเปรด 1/4 ถ้วยที่คุณเลือก เช่น มายองเนสปรุงรสหรือมัสตาร์ดสีน้ำตาล (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เตรียมแซนวิชของคุณโดยวางขนมปังสี่ชิ้น (หรือครึ่งล่างของม้วน)
- ถ้าใช้แซนวิชสเปรด ให้ใส่ในขนมปัง ถัดไป แบ่งชั้นแซนวิชอย่างสม่ำเสมอด้วยมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศตากแห้ง อะโวคาโดสไลด์ และมอสซาเรลลาชีสอื่นๆ
- เพิ่มชิ้นขนมปังที่เหลือ (หรือครึ่งบนของม้วน) ลงในแซนวิชทั้งสี่ชิ้น
- หากคุณกำลังใช้เครื่องกด panini ให้ใส่แซนวิชลงในตะแกรงแล้วปิดที่กด ปรุงตามทิศทางการกด panini หรือจนชีสละลายและขนมปังปิ้งทั้งสองด้าน
- หากคุณกำลังใช้วิธีการกดของคุณเองกับกระทะทั้งสองตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ให้ปรุงแซนวิชของคุณ ประมาณห้านาทีพลิกหนึ่งครั้งเพื่อให้ทั้งสองด้านเป็นสีทองและปิ้งและชีสละลาย
ไม่มีแรงกดดันที่จะได้รางวัลใหญ่ วันจันทร์ไม่มีเนื้อสัตว์ ทานคู่กันกับสูตรนี้!
สูตรเพิ่มเติมสำหรับวันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ให้ลอง
พริกหยวกยัดไส้และย่าง
มารินาร่ามะเขืออบ
สลัดข้าวบาร์เลย์กับน้ำส้มสายชูแชมเปญ-ส้ม
