แพนเค้กไข่หวานกับเบอร์รี่

อาหารจานไข่มักจะเผ็ด อิ่มอร่อยกับแพนเค้กไข่ราดด้วยเบอร์รี่และแยมสำหรับมื้อเช้า

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย

ไข่เจียวอิตาเลียนนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานก็ได้ ด้วยความนุ่มเหมือนแพนเค้ก เสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สดและแยม

เสิร์ฟ2

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว.
ตีไข่แดงกับน้ำตาล นม แป้ง และเนยละลายด้วยตนเอง ปัดจนเนียน
ตีไข่ขาวจนตั้งยอด จากนั้นค่อยๆ ผสมกับแป้งโดยใช้ช้อนไม้หรือไม้พายยาง
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยเนยตั้งบนไฟอ่อนๆ
เมื่อเนยละลายแล้ว ให้เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในหม้อ
ปรุงทั้งสองด้าน ส่วนผสมของไข่ที่ปรุงแล้วจะนุ่ม ดังนั้นควรค่อยๆ ตักใส่จาน ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
ท็อปด้วยผลเบอร์รี่และแยมหรือแยมและเสิร์ฟร้อน

สูตรถั่วสดและกรีกโยเกิร์ต frittata
สูตร Frittata หน่อไม้ฝรั่งและชีสแพะ
อาติโช๊ค — สูตร frittata ผักโขม

แพนเค้กไข่หวานกับเบอร์รี่ – SheKnows