เครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง
มีความเข้าใจผิดกันมานานแล้วว่าสมุนไพรและเครื่องเทศมีอายุการใช้งานเพียงไม่กี่เดือน แต่นั่นไม่ใช่กรณี ก่อนเช็ดตู้เครื่องเทศทั้งหมดของคุณ ให้ทดสอบกลิ่นง่ายๆ เนื่องจากไอเท็มเหล่านี้ไม่หมดอายุในทางเทคนิค แต่จะสูญเสียความสามารถไป การดมกลิ่นจะบอกคุณว่าสมุนไพรและเครื่องเทศของคุณยังอัดแน่นอยู่หรือไม่ แม้ว่าสมุนไพรแห้งจะสูญเสียสีไปแล้ว แต่ยังมีกลิ่นแรงเมื่อบีบลงบนฝ่ามือ สมุนไพรเหล่านี้ก็ใช้ได้ดี จัดเก็บอย่างเหมาะสมในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและในที่แห้งและเย็น เครื่องเทศทั้งหมดสามารถอยู่ได้นานถึงสี่ปี โดยเครื่องเทศและสมุนไพรที่บดแล้วจะอยู่ได้สองถึงสามปี
ที่รัก
ไม่ต้องสนใจวันที่ที่ประทับบนโถน้ำผึ้ง เพราะน้ำผึ้งไม่มีวันหมดอายุจริงๆ แม้ว่าน้ำผึ้งจะเข้มขึ้นหรือตกผลึกหลังจากเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน แต่ก็ยังดีอยู่ดี ในการย้อนกลับการตกผลึก เพียงอุ่นโถเล็กน้อยจนน้ำตาลละลาย เก็บน้ำผึ้งที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในตู้ที่แห้งและมืดเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
หลังจากทำความสะอาดห้องครัวในฤดูใบไม้ผลิแล้ว ให้ลองทำอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ สูตรฤดูใบไม้ผลิ >>
เนื้อ
หากคุณกำลังทิ้งเนื้อที่เผาในช่องแช่แข็งจำนวนมากออกจากส่วนลึกของช่องแช่แข็ง เครื่องซีลอาหารสูญญากาศอาจเป็นการลงทุนที่ดี การปิดผนึกด้วยสุญญากาศช่วยให้สามารถจัดเก็บในช่องแช่แข็งได้นานขึ้นโดยการเอาอากาศทั้งหมดออกจากถุง ขจัดการไหม้ของช่องแช่แข็ง และยังช่วยให้คุณซื้อในปริมาณมากได้ในราคาที่ดีกว่า นอกจากนี้ยังสร้างบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กสำหรับจัดเก็บ เนื่องจากคุณสามารถนำถาดหรือภาชนะขนาดใหญ่ออกและปิดผนึกเฉพาะเนื้อได้ ด้วยปริมาณที่น้อยลงต่อรายการ ช่องแช่แข็งของคุณสามารถจัดระเบียบได้ดียิ่งขึ้น
ถั่ว
ถั่วมักจะดีได้หลายเดือนหลังจากแนะนำโดยวันที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถทำให้ถั่วมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นได้โดยใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง การจัดเก็บถั่วส่วนใหญ่ในช่องแช่แข็งสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างน้อยหนึ่งปี และขึ้นอยู่กับชนิดของน็อต นานถึงหลายปี
วิธีเพิ่มเติมในการจัดห้องครัว
6 ไอเดียการจัดครัวให้การทำอาหารง่ายขึ้น
5 วิธีในการจัดระเบียบห้องครัวของคุณ
วิธีจัดห้องครัวของคุณ
