ลืมทุกสิ่งที่คุณรู้เกี่ยวกับแม็คและชีสไปได้เลย เพราะสูตรนี้จะทำให้คุณทึ่ง ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ปราศจากกลูเตน แป้ง และชีสวีแก้น แม็คที่ปราศจากนมและข้าวสาลีนี้มีลักษณะเหมือนครีม “วิเศษ” และเสื่อมโทรมตามสูตรที่คุณชอบใส่ชีส แม้ว่าคุณจะไม่ใช่มังสวิรัติหรือแพ้กลูเตนก็ตาม ให้ลองดู มันอาจจะเปลี่ยนคุณ
ทำบนเตาตั้งพื้นแล้วอบจนเป็นฟอง แม็คและชีสนี้มีทุกรสชาติและเนื้อสัมผัสเหนอะหนะที่คุณชอบ โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากนมและข้าวสาลี เสิร์ฟด้านนี้ที่โต๊ะอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าของคุณหรือสำหรับอาหารค่ำของลูก ๆ ของคุณและดูผู้คนกลืนกินโดยไม่มีคำถาม ในความเป็นจริง เสิร์ฟโดยไม่ต้องบอกใครว่าเป็นวีแก้นหรือปราศจากกลูเตน และดูว่ามีใครสังเกตเห็นหรือไม่!
แม็คแอนด์ชีสมังสวิรัติ & ปราศจากกลูเตน
สูตรดัดแปลงจาก มังสวิรัติปราศจากกลูเตน
ให้บริการประมาณ6
วัตถุดิบ:
- พาสต้าที่ปราศจากกลูเตนปรุงสุก 14 ออนซ์ (เราใช้เปลือกหอยสามสีที่ปราศจากกลูเตน)
- มาการีนมังสวิรัติ 3 ช้อนโต๊ะ (ลอง สมาร์ทบาลานซ์)
- แป้งปราศจากกลูเตน 1/4 ถ้วย
- นมจืด 2 ถ้วย (ลอง อัลมอนด์ไม่หวาน)
- ชีสมอสซาเรลล่ามังสวิรัติ 1-1 / 2 ถ้วยหั่นฝอย (try ไดย่า)
- เชดดาร์ชีสมังสวิรัติ 1 ถ้วยหั่นฝอย
- เกลือและพริกไทย
- เกล็ดขนมปังปราศจากกลูเตน 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบีจานอบด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ติดและพักไว้
- ในกระทะขนาดใหญ่ละลายมาการีน เพิ่มแป้งและเกลือที่ปราศจากกลูเตนเพื่อสร้างรูส์ ค่อยๆ เติมนมและผสมแป้ง/มาการีนผสมให้เข้ากัน ลดความร้อนเป็นปานกลางและปล่อยให้ซอสข้น พอข้นแล้ว ยกลงจากเตา ใส่ชีสลงไปผัดจนละลาย ใส่พาสต้าลงในซอสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เทมักกะโรนีลงในจานอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยเกล็ดขนมปังและอบประมาณ 15 ถึง 18 นาทีหรือจนเป็นฟอง
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
สูตรไอศครีมแป้งเค้กวีแกน
เมนูและสูตรอาหารมังสวิรัติวันขอบคุณพระเจ้า
สูตรวีแกนที่โดนใจ
