ไอศกรีมช็อกโกแลตกัดจะเป็นของหวานใหม่ที่คุณโปรดปราน – SheKnows

instagram viewer

ทำบ้าง ไอศครีมหั่นเป็นชิ้นๆ ราดด้วยช็อกโกแลต แล้วออกไป การทำไอศกรีมช็อกโกแลตกัดเป็นเรื่องง่ายจนคุณจะสงสัยว่าทำไมคุณถึงเคยใส่ใจที่จะกินไอศกรีมด้วยวิธีอื่น

แม่ท้องถือป้ายดอลลาร์
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ฉันเป็นแม่ชาวอเมริกันที่ตั้งครรภ์คนเดียว — ขอบคุณพระเจ้าที่ฉันอาศัยอยู่ใน สหราชอาณาจักร

ไอศกรีมช็อคโกแลตกัด

การทำไอศกรีม (รสอะไรก็ได้ที่ชอบ) ได้ไม่ยากที่บ้าน แต่ถ้าอดใจไม่ไหวก็ทำได้ ซื้อไอศกรีมที่คุณชื่นชอบจากซูเปอร์มาร์เก็ตและทำตามส่วนที่สอง (ไอศกรีมกัด) ของ สูตรอาหาร.

ทำ 20-30 กัด

เวลาเตรียมการ: สำหรับไอศกรีม: 5 นาที. สำหรับการกัด: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: สำหรับไอศกรีม: 3-4 ชม. สำหรับการกัด: 5-10 นาที

เวลารวม: สำหรับไอศกรีม: 4 ชั่วโมง 5 นาที สำหรับการกัด: 15-20 นาที.

วัตถุดิบ:

สำหรับไอศกรีม:

  • ครีมข้น 1 ถ้วย
  • นมข้นหวาน 3/4 ถ้วย
  • กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • รส (ฉันใช้ราสเบอร์รี่สด แต่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณชอบ)

สำหรับการกัดไอศกรีม:

  • ไอศครีม
  • ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม 150 กรัม
  • น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง

ทิศทาง:

สำหรับไอศกรีม:

  1. ในชามขนาดกลาง ตีครีมข้นและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนส่วนผสมตั้งยอดแข็ง
  2. ทำงานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ ค่อยๆ ตะล่อมนมข้นลงในส่วนผสม
  3. click fraud protection
  4. เพิ่มรสชาติและกลิ่นวานิลลาของคุณลงในส่วนผสม แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีมแต่ยังมีก้อนเนื้อเบาอยู่
  5. เทส่วนผสมลงในภาชนะตื้นหรือภาชนะที่เป็นมิตรกับช่องแช่แข็งและแช่แข็งเป็นเวลา 3 หรือ 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะกลายเป็นไอศกรีม แค่จำไว้ว่าถ้าคุณใช้ผลไม้สดหรือสารเติมแต่งที่มีน้ำอยู่ ส่วนที่เป็นครีมของไอศกรีมจะลอยขึ้นไปด้านบน และไอศกรีมที่มีน้ำมากขึ้นจะก่อตัวเป็นชั้นที่ด้านล่าง รสชาติยังคงเร้าใจแม้ว่า

สำหรับการกัดไอศกรีม:

  1. อุ่นช็อกโกแลตและน้ำมันมะพร้าวบนไอน้ำหรือในไมโครเวฟจนละลายหมด แล้วคนให้เข้ากัน
  2. เตรียมถาดหรือจานเสิร์ฟ แล้วเทส่วนผสมช็อกโกแลตบางๆ ลงไปเป็นฐานสำหรับไอศกรีมกัด จากนั้นนำไปแช่เย็นจนแข็ง (ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที)
  3. ในระหว่างนี้ ให้นำไอศกรีมออกมาแล้วหั่นเป็นก้อนหยาบหรือชิ้นเล็กๆ
  4. นำจานหรือจานออกจากตู้เย็นแล้ววางชิ้นไอศกรีมลงไป
  5. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตที่เหลืออยู่ใกล้กับอุณหภูมิห้อง จากนั้นใช้ช้อนค่อยๆ ราดช็อกโกแลตลงบนชิ้น จุดแข็งที่สูงขึ้นของน้ำมันมะพร้าว (ประมาณ 25 องศาเซลเซียส) ควรตั้งช็อกโกแลตทันที
  6. ตอนนี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว หากต้องการ คุณสามารถใช้มีดร้อน (เพียงแค่จุ่มลงในน้ำร้อน) เพื่อหั่นฐานช็อกโกแลตระหว่างส่วนที่กัด เพื่อให้หยิบจับได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 1:

แช่แข็งไอศกรีมในจานตื้น

แช่แข็งไอศกรีมในจานตื้น แล้วดึงออกมาเตรียมหั่น

ขั้นตอนที่ 2:

หั่นไอศกรีมเป็นชิ้นพอดีคำ

หั่นไอศกรีมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

ขั้นตอนที่ 3:

เทชอคโกแลตลงบนจานให้เป็นเบสบางๆ

เทช็อกโกแลตลงบนจานเพื่อทำฐานช็อกโกแลตแบบบาง

ขั้นตอนที่ 4:

วางชิ้นไอศกรีมที่หั่นไว้บนฐานช็อกโกแลต

วางชิ้นไอศกรีมสับบนฐานช็อกโกแลต

ขั้นตอนที่ 5:

ราดช็อกโกแลตลงบนชิ้นไอศกรีม

ราดช็อกโกแลตลงบนชิ้นไอศกรีม

ไอศครีมอร่อยยิ่งขึ้น

ไอศกรีมโคน 17 วิธีจะช่วยปรับปรุงขนมของคุณ
20 ไอศกรีมแท่งที่ได้รับแรงบันดาลใจที่ทำให้รูทเบียร์และวานิลลาน่าละอาย
กรวยพัฟเฟิลเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะเกิดขึ้นกับไอศกรีมตั้งแต่โรยหน้า (ภาพถ่าย)