สูตร Quesadilla เห็ดบรีและเห็ด – SheKnows

ว้าว ครอบครัวและเพื่อนๆ กับเคซาดิญ่ารสเลิศที่ใส่เห็ดที่แปลกใหม่ หอมแดง และบรีทรัฟเฟิล

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้

เห็ดทรัฟเฟิลบรีจับคู่กับเห็ดและหอมแดงได้อย่างน่าอัศจรรย์ แต่ถ้าคุณหาไม่เจอ บรีธรรมดาก็ใช้ได้! ทำล่วงหน้าแล้วอุ่นในเตาอบเล็กน้อยเมื่อพร้อมเสิร์ฟ อร่อยเสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง

สูตร Quesadilla เห็ดบรีและเห็ด

ให้ผลผลิต 1 quesadilla ขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

• เนย 2-1 / 2 ช้อนโต๊ะ (แบ่ง 1-1-1 / 2)
• ตอร์ติญ่าขนาดใหญ่ 2 แผ่น
• 2 หอมแดงขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
• เห็ดสด 4 ออนซ์ ล้างให้สะอาด (เราใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่)
• บรีชีส 2-3 ออนซ์ ลอกเปลือกออก (เราใช้บรีทรัฟเฟิล)
• เชอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชาโหระพาสดสับ
• เกลือและพริกไทย

ทิศทาง:

1. ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อละลายแล้วให้ใส่หอมแดงและผัด กวนบ่อยๆ ประมาณ 3-4 นาที
2. เพิ่มเนยอีกช้อนโต๊ะ เห็ด เชอร์รี่ โหระพา และเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในกระทะเดียวกัน ปรุงต่อจนหอมแดงและเห็ดสุกและของเหลวส่วนใหญ่ (ที่สกัดจากเห็ดและเชอร์รี่) สุกหมดแล้ว ปิดความร้อนและพักไว้
3. ในกระทะขนาดใหญ่ที่แยกต่างหาก ละลายเนย 1/2 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อละลายแล้ว ให้ใส่แป้งตอร์ติญ่าหนึ่งอันลงในกระทะ ทาส่วนผสมเห็ดหอมแดงให้ทั่วแผ่นแป้งตอร์ติญ่า วางบรีเป็นชิ้น ๆ เหนือหอมแดงและเห็ด เติมแป้งตอร์ติญ่าชิ้นที่สองลงไปแล้วปรุงประมาณ 5-6 นาที (หรือจนด้านล่างกรอบและพลิกได้ง่าย) จากนั้นพลิกอีกด้านให้กรอบอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารอีก 3-4 นาที นำออกจากกระทะและปล่อยให้ quesadilla นั่งประมาณ 2 นาทีก่อนหั่น ให้บริการ.
   click fraud protection