เราเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของa อาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งส่วนใหญ่มาจากความจริงที่ว่าอาหารหลายมื้ออุดมไปด้วยผลไม้ ผัก ถั่ว ปลา และน้ำมันพืช แต่ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเต็มไปด้วยมากกว่ามะเขือเทศและน้ำมันมะกอก — มีอาหารมากมายรอคุณอยู่ในจานของคุณ ต่อไปนี้เป็นอาหารคลาสสิกสองสามอย่างที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในกรีซ ฝรั่งเศส และประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนอื่นๆ โดยไม่ต้องออกจากครัว
1. พริกยัดไส้เนื้อสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
ถั่วชิกพี, ผักชีฝรั่ง, ออลสไปซ์, ปาปริก้าและมะเขือเทศนำมาซึ่งสิ่งนี้จริงๆ พริกยัดไส้เนื้อ สู่ชีวิต
มากกว่า: อาหารมังสวิรัติง่ายๆ 30 นาทีเมื่อคุณต้องการบางอย่างที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ
2. ราตาตูยง่าย ๆ
ในกรณีที่คุณคิดว่า Ratatouille เป็นเพียงพ่อครัวหนู ลองคิดใหม่อีกครั้ง จริงๆ แล้วมันเป็นจานผักที่มีบวบ มะเขือเทศ มะเขือยาว และพริก สูตรนี้ ทำให้ง่ายต่อการทำราตาตูยล์ของคุณเอง
3. ข้าวมันไก่และมะนาวแบบหม้อเดียว
ต้องการประหยัดเวลาในอาหารค่ำ? นี้ สูตรข้าวไก่และมะนาวกรีก ทำแค่หม้อเดียว การล้างจึงเป็นเรื่องง่าย
4. สลัดไก่กรีก
ส่วนที่ดีที่สุดของสิ่งนี้ สลัดไก่กรีก คือการที่คุณทำน้ำหมักไก่ของคุณเอง โดยผสมน้ำส้มสายชูไวน์แดง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ออริกาโนและมะนาว นั่นและอะโวคาโดแน่นอน
มากกว่า: 10 สูตร Dry Rub ที่จะทำให้เกมบาร์บีคิวของคุณดีขึ้น
5. แซนวิชมีทบอลเมดิเตอร์เรเนียน
กำลังมองหาสปินที่ไม่เหมือนใครบนไจโรคลาสสิกหรือไม่? ลองนี่สิ แซนวิชมีทบอลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีซาซิกิโฮมเมดที่คุณชอบ รวมทั้งลูกชิ้นรสผักชีฝรั่งและยี่หร่าที่ทำขึ้นเอง
6. ซูวาลากิไก่ย่าง
Souvlaki เป็นเพียงแค่เนื้อเสียบไม้ และคุณจะต้องการย่างเพื่อทำ เสียบไม้เหล่านี้ อร่อยเป็นพิเศษ และอย่าข้ามซอสโยเกิร์ต!
มากกว่า:ซุปเพื่อสุขภาพที่ใช้ประโยชน์สูงสุดจากผักฤดูร้อนของคุณ
7. สลัดถั่วชิกพีกรีก
ถั่วชิกพี แตงกวา หอมแดง มะเขือเทศ เฟต้า ผักชีฝรั่ง และน้ำสลัด แค่นี้อร่อยและเร็วมาก สลัดถั่วชิกพีกรีก, เหมาะกับหน้าร้อนสุดๆ
8. ฟาลาเฟล&พิต้า
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับฟาลาเฟลที่ทำสดใหม่และ สูตรนี้ สาธิตวิธีทำขนมกรุบกรอบนอกนุ่มใน
9. กรีกมูซาก้า
Moussaka เป็นอาหารกรีกที่ปรุงด้วยเนื้อแกะ มะเขือยาว มะเขือเทศ และโรยหน้าด้วยชีส รุ่นนี้ ใช้เนื้อวัวและซอสเบชาเมลที่จะทำให้ถุงเท้าของคุณหลุด
