สลัดไก่ที่งดงามนี้เหมาะสำหรับราชินีอย่างแท้จริง – SheKnows

นี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่เหมาะกับราชินี อย่างแท้จริง.

สูตรสลัดไก่แบบอังกฤษดั้งเดิมนี้ทำขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่สมเด็จพระราชินีอลิซาเบ ธ ที่ 2 ในสมัยนั้น แม้ว่าเวอร์ชันของฉันจะแตกต่างจากเวอร์ชันดั้งเดิมเล็กน้อย (และมีจำนวนมากจริงๆ) พื้นฐานก็เหมือนกัน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด

ฉันพับแยมแอปริคอตหวาน แกงเผ็ด ผักชีฝรั่ง และอัลมอนด์อบกรุบกรอบลงในฐานมายองเนสสำหรับรุ่นนี้ ฉันทิ้งลูกเกดไว้ แต่อย่าลังเลที่จะรวมไว้ถ้าคุณลอง

สลัดไก่พิธีบรมราชาภิเษกกับอัลมอนด์อบ

สลัดไก่นี้จะเป็นความรุ่งโรจน์ที่ยอดเยี่ยมในเวลารับประทานอาหาร ประเพณีเรียกร้องให้ใช้ลูกเกดหรือลูกเกดในสลัดที่งดงามนี้ แต่คุณสามารถลองเปลี่ยนเป็นองุ่นหรือแครนเบอร์รี่แห้งแทนได้ เพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร ให้ใช้ไก่ที่เหลือหรือไก่ย่าง

เสิร์ฟ 2-4

เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 50 นาที

วัตถุดิบ:

• 2 (4-6 ออนซ์) อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง
• มายองเนส 1/2 ถ้วย (หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย)
• เฮฟวี่ครีม 1 ช้อนโต๊ะ (หรือจะใช้นมก็ได้)
click fraud protection
• แยมแอปริคอต 1-2 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ขิงขูดสด 1/2 ช้อนชา
• ผงกะหรี่แห้ง 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา บวกเพิ่มสำหรับปรุงรสไก่
• พริกไทยดำแห้ง 1/4 ช้อนชา บวกเพิ่มสำหรับปรุงรสไก่
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์สไลซ์อบ 1/4 ถ้วยตวง
• ขนมปังหรือผักสลัด ทานกับสลัด
• สเปรย์ทำอาหารไม่ติด

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. เคลือบจานอบเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ติดกระทะ
2. ปรุงรสอกไก่ทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใส่ลงในจานอบ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
3. เมื่อเตาอบร้อน ให้อบประมาณ 30 นาที นำฟอยล์ออกในช่วง 10 นาทีสุดท้าย จนกว่าเนื้อไก่จะสุก องค์การอาหารและยาหมายเหตุ อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยสำหรับไก่ที่วัดโดยเทอร์โมมิเตอร์เนื้อคือ 165 องศาฟาเรนไฮต์
4. นำไก่ใส่จาน พักไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อเย็นจนสัมผัสแล้ว ให้หั่นไก่เป็นก้อน แล้วแช่เย็นต่ออีก 5 ถึง 10 นาที
5. ในขณะเดียวกัน ใส่มายองเนส ครีมหรือนม แยม น้ำมะนาว ขิง ผงกะหรี่ เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชาลงในชามใบใหญ่ ตีให้เข้ากัน
6. ใส่พาร์สลีย์และอัลมอนด์ลงไป
7. เมื่อไก่เย็นตัวลงแล้ว ตะล่อมลงในส่วนผสมมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน
8. เสิร์ฟพร้อมขนมปังแซนวิชหรือสลัดผัก

สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค

สูตรไก่เพิ่มเติม

สปาเก็ตตี้สควอชไก่ย่าง มะเขือเทศย่าง และพาร์เมซาน
สปาเก็ตตี้ไก่กระทะเผ็ด
แรนช์ไก่และเบคอนพันแรป